#1
| |||
| |||
طبق جديد فول بالبشاميل , عمرك جربتيه قبل كده طبق جديد فول بالبشاميل , عمرك جربتيه قبل كده المقادير 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون 2 x كوب فول (مدمس و مهروس) 1 ½ x كوب حليب كامل الدسم (دافي) 1 x عدد فص ثوم مهروس 1 x معلقة صغيرة كمون 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الذوق) 1 x معلقة كبيرة زبدة 1 x عدد صفار بيضة 1 x معلقة كبيرة دقيق 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الذوق) الخطوات يخلط الفول مع زيت الزيتون والكمون والثوم والملح والفلفل حسب الذوق , ثم يوضع الخليط فى صينية> يوضع الزبد مع الدقيق على نار متوسطة الحرارة حتى يكتسب الخليط لونآ ذهبيآ خفيفآ , ثم يضاف الحليب بالتدريج لإعداد البشاميل. يخفق صفار البيضة مع البشاميل ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة , ثم يصب البشاميل على الفول. يطهى في فرن مرتفع الحرارة حتى يكتسب البشاميل اللون البني الذهبي. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr []d] t,g fhgfahldg < ulv; [vfjdi rfg ;]i []d] [vfjdi |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بالبشاميل, جديد, جربتيه, عمرك |
| |