| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل الكفتة المشوية , بالصور كفتة مشوية بالورق                               طريقة عمل الكفتة المشوية , بالصور كفتة مشوية بالورق المكونات حوالى كيلو لحم مفروم فلفل أخضر بقدونس إن وجد بصلة متوسطة الحجم توابل الطريقة نضع البصلة مقطعه فى جهاز الفرم مع الفلفل المقطع و توابل من ملح و فلفل أسمر و بابريكا و جنزبيل و حبهان و قرنفل  بعد وضع التوابل  ثم نخلطهم جيدا  نضيف الخلطة للحم المفروم  نخلطهم جميعا جيدا ثم نأخذ منهم مقدار إصبع و نلفه بهذا الشكل و ندخل بداخلة ملعقة خشبية حتى يستوى جيدا من الداخل و نضعه على ورقة فويل و نراعى أن يكون الجزء اللامع هو الملاصق لإصبع الكفته  نلفه على شكل البونبون بهذا الشكل  نكمل بقية المقدار بنفس الطريقة و نضعها فى صينية بايركس  نضعها فى الفرن على درجة حرارة حوالى 250 حوالى نصف ساعة و نختبرها للتأكد من تمام السواء  بعد خروجها من الفرن نلف حول كل إصبع من الكفته زينه هكذا   نكمل بقية الكفته بنفس الطريقة     شكلها رااااااااااااائع و شيك للعزومات بعد فك اللفة شكل الكفته  شكلها من الداخل   اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg hg;tjm hgla,dm < fhgw,v ;tjm la,dm fhg,vr  |
|
| |
العرض العادي
