صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

صدور دجاج محشية مع اللحم المفروم بالصور, وصفة جبارة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي صدور دجاج محشية مع اللحم المفروم بالصور, وصفة جبارة




صدور دجاج محشية مع اللحم المفروم بالصور, وصفة جبارة

صدور دجاج محشية مع اللحم المفروم بالصور, وصفة جبارة
المقادير:

1ك ارز مصري
2م ك زيت
100 غم لحمة مفرومة
ابصل مفروم
2قطعة من فيلية الدجاج
1 م ص فلفل السود
1م ص ملح
1 م ص كمون
1م ص كزبرة ناشفة
1م بهارات مشكلة
1م ص نعناع ناشف
1م ص قرفة
1 م ص هيل ناعم
2ك ماء
2م ك زبيب
2م ك زيت اوزبدة
2م ك عصير ليمون
صنوبر ولوز مقلي

الطريقة:لتحضير الحشوة:

نضع الزيت على الغاز ويضاف اللحم المفروم ناعم مع البصل الى ان يتنشف اللحم جيدا
ثم يضاف الارز مع تشكيلة البهارات والماء ويترك المزيج الى ان ينضج الارز
تدق صدور الدجاج قليلا

نسخن في المقلي قليل من الزبدة او الزيت
توزع الحشوة في داخل الصدور مع توزيع اللوز والصنوبر بداخل الحشوة
وتلف على شكل رول وتثيت باعواد الاسنان وتقلى في الزبدة ويفضل في البداية تقلى من الجهة المفتوحة

ثم توضع في صينية الفرن
في نفس المقلى يضاف عصير الليمون ويترك يغلي غلوة خفيفة مع قليل من الماء وبعض من البهارات ثم توضع فوق الدجاج ويدخل الفرن الى ان ينضج الدجاج وتقدم



اقرأ أيضا::


w],v ][h[ lpadm lu hggpl hgltv,l fhgw,v< ,wtm [fhvm



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


صدور دجاج محشية مع اللحم المفروم بالصور, وصفة جبارة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:04 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO