صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل معجنات الزعتر بالصور , قرص الزعتر

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي طريقة عمل معجنات الزعتر بالصور , قرص الزعتر




طريقة عمل معجنات الزعتر بالصور , قرص الزعتر

طريقة عمل معجنات الزعتر بالصور قرص الزعتر
المقادير:

كيلو طحين
زيت زيتون
ماء فاتر
معلقه خميره
كيلو زعتر اخضر
نصف كيلو بصل اخضر او ( ضمه) مفرومين
ملح
سماق اختياري

طريقة التحضير:

١. بوعاء غميق نضع الطحين والخميره والملح ونخلطهم جيدا.

٢. نضيف الماء الفاتر ونعجن، نضيف كأسه من زيت الزيتون ونستمر بالعجين حتى تصبح العجينه طريه وسهلة الاستعمال، نتركها تخمر شي نصف ساعه الى ساعه.

٣. تحضير الحشوه: منغسل الزعتر ومنعصرو من الماء ،،، بضيف الملح والبصل وزيت زيتون وبخلطهم كتير منيح.

٤. بقطع العجينه الى كرات بفرد العجينه على صينيه مدهونة بالزيت بحط حشوه الزعتر وبسكر العجينه على شكل مربع وبتركها بالصينيه لحتى اعمل جميع الكرات بنفس الطريقه.

٥. باخد القرص المحشي بالزعتر وبفردو على الصينيه لحتى يصير رقيق، بحطو بصينيه الفرن المحماه مسبقا وعلى الفرن على درجه حراره ٢٠٠/٢٥٠( طبعا بصير أخد قرص قرص وبفرده بنفس الطريقه مع اضافه الزيت عند فرد القرص).



اقرأ أيضا::


'vdrm ulg lu[khj hg.ujv fhgw,v < rvw



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل معجنات الزعتر بالصور , قرص الزعتر

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:34 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO