صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل لازانيا السبانخ والمشروم بالصور في الفرن

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 3,389
افتراضي طريقة عمل لازانيا السبانخ والمشروم بالصور في الفرن




طريقة عمل لازانيا السبانخ والمشروم بالصور في الفرن

طريقة عمل لازانيا السبانخ والمشروم بالصور في الفرن

المقادير:

لازانيا السبانخ والفطر
شرائح لازانيا، تكفي لثلاث طبقات

الحشوة:
1 كيلو جرام سبانخ ،طازج مفروم وسط
250 جرام فطر، مقطع شرائح
1 حبة بصل، صغيرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم، مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
صلصة البشاميل
3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 كوب كريمة الطبخ
ملح وفلفل
الأجبان
100 جرام جبنة بارميزان، مبشورة
200 جرام جبنة موتزاريلا، مبشورة

طريقة التحضير:

الحشوة:
يقلى الفطر مع الثوم بزيت الزيتون ويترك جانباً
في نفس القدر يقلى البصل و تضاف السبانخ و تقلب حتى تنضج و لكن تبقى خضراء
تصفى و يخلط الفطر مع السبانخ

صلصلة البشاميل:
تذوب الزبدة ثم يضاف الطحين و يحرك جيدا حتى يتماسك مع الزبدة و يذوب
يضاف الحليب دافئا بالتدريج مع الكريمة مع التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة ناعمة
يضاف الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب

تسلق اللازانيا في ماء مملح حتى تنضج وتترك جانباً
في صينية للفرن مستطيلة يوضع بعض من صلصة البشاميل و يضاف فوقها شرائح لازانيا متقاربة
تضاف نصف كمية السبانخ و الفطر وتفرد
يوضع 3/1 صلصة البشاميل
يرش فوقها 3/1 خليط الأجبان
يكرر الترتيب
آخر طبقة تكون اللازانيا و فوقها صلصة البشاميل واجبان
تخبز في فرن متوسط لمدة 30 دقيقة


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg gh.hkdh hgsfhko ,hglav,l fhgw,v td hgtvk ,hglav,l hgsfhko hgtvk fhgw,v



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لازانيا, والمشروم, السبانخ, الفرن, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل لازانيا السبانخ والمشروم بالصور في الفرن

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:14 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO