صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 3,389
افتراضي العوامات , طريقة عمل العوامة لقمة القاضي بالصور , حلويات رمضان




العوامات , طريقة عمل العوامة لقمة القاضي بالصور , حلويات رمضان

العوامات طريقة عمل العوامة لقمة القاضي بالصور حلويات رمضان
المكونات
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب دقيق لكل الإستعمالات
2 كوب ماء دافئ
كوب كورن فلور نشا كوب بلاستك احادي الاستعمال

1 ملعقة صغيرة ملح
مقادير القطر
2 كوب سكر
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة عيدان

طريقه التحضير :
توضع الخميرة في وعاء، ويُصب عليها كوب واحد من الماء الدافئ
تُقلب الخميرة لتختلط بالماء ويُقلب
يوضع الملح على الدقيق ويُقلب

يضاف الدقيق إلى خليط الخميرة ويُقلب حتى يختلط، مع إضافة المزيد من الماء إذا كان الخليط جافًّا، أو المزيد من الدقيق إذا كان الخليط لزجا

يجب أن يكون قوام العجين بين قوام عجين البان كيك وعجين الكعك السميك
يغطى العجين ويُحفظ في مكان جاف لمدة ساعة واحدة

يتم تفقد العجين بعد مرور ساعة ويُضرب باليد، ثم يُغطى مرة أخرى ويُترك حتى يختمر
في تلك الأثناء، يُعد القطر بوضع جميع المكونات على نار متوسطة الحرارة، ثم يُترك الخليط ليغلي برفق
يُحضر وعاء من الزيت إلى جانب الموقد الذي توضع عليه مقلاة تحتوي على زيت غزير لتحمير لقمة القاضي

يجب أن يكون الزيت ساخنًا والقطر باردًا
تُغمس ملعقة صغيرة من الزيت وتؤخذ قطعة من العجين وتُسقط في الزيت الساخن
تُكرر نفس الطريقة إلى أن تمتلئ المقلاة بالكرات الطافية، لكن مع مراعاة عدم تكدس المقلاة
تُرفع لقمة القاضي عندما تكتسب اللون الذهبي، وتُغمس في القطر البارد

تُقلب سريعًا حتى تُغلف بالقطر، ثم تُنقل إلى طبق تقديم
من الممكن أيضًا أن تُرش لقمة القاضي بالسكر البودرة



اقرأ أيضا::


hgu,hlhj < 'vdrm ulg hgu,hlm grlm hgrhqd fhgw,v pg,dhj vlqhk hgu,hlhj hgu,hlm hgrhqd fhgw,v pg,dhj



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لقمة, العوامات, العوامة, القاضي, بالصور, حلويات, رمضان, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


العوامات , طريقة عمل العوامة لقمة القاضي بالصور , حلويات رمضان

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:35 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO