صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

الكباب اللبناني على سفرتك في رمضان , كباب شامي بالصور

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 3,389
افتراضي الكباب اللبناني على سفرتك في رمضان , كباب شامي بالصور




الكباب اللبناني على سفرتك في رمضان , كباب شامي بالصور


الكباب اللبناني على سفرتك في رمضان كباب شامي بالصور
المكونات:
التتبيله:
فصين توم متقشرين ومتقطعين
قليل من مسحوق الفلفل الاحمر المدخن
معلقه كبيره زيت زيتون
ملح وفلفل ابيض

لحمة مطحونه ناعم نقوم بتتبيلها قبل الشوي بتوابل خاصة: فلفل اسمر مطحون, فلفل ابيض, كمون, كزبره جافه, حبق جاف,ملعقتين كبيره من ال 7 بهارات فصين توم متقشرين ومتقطعين
قليل من مسحوق الفلفل الاحمر المدخن ونتبل اللحمة جيداً ونضيف لها راس بصل مبشور ناعم وضمة بقدونس مفرومه ناعم ونضيف ملعقة زيت كبيره وملح حسب الحاجة ونعجن اللحم ونشكلها ونشكها في الاسياخ لنحصل على كباب
صوص الثوم

150 جم من لبن خالى الدسم
فص ثوم متقشر ومبشور
معلقه كبيره من البقدونس المفلطح مقطع
عصير ليمون
ملح

طريقه التحضير:

لتحضير التتبيله
يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الاحمر الحلو والملح و الفلفل
تدهن شرائح الكباب بالتتبيله ثم يغطى ويضه فى الثلاجه لمدة 12 ساعه

لتحضير صوص الثوم

يقلب اللبن مع الصوص والبقدونس وعصير الليمون وقليل من الملح يمكن تحضير هذا الصوص قبل عمل الطعام بيوم.
تسخن المشواه ثم تضعى شرائح الكباب فى سيخين خشبيين
توضع الشرائح فى الاسياخ على المشواه لمده 5 دقائق على كل جانب
وضع صوص الثوم على قطعتين من الخبز اللبنانى فى طبقين للتقديم
ثم وضع خس وطماطم لتزيين الطبق




اقرأ أيضا::


hg;fhf hggfkhkd ugn stvj; td vlqhk < ;fhf ahld fhgw,v hg;fhf fhgw,v vlqhk stvj; ahld



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اللبناني, الكباب, بالصور, رمضان, سفرتك, شامي, كباب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الكباب اللبناني على سفرتك في رمضان , كباب شامي بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:26 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO