طريقة عمل الكفتة بالطريقة الهندية بالصور , الكبا الهندي قدميه في رمضان

[♫ دموع الورد ♫]

الهندي , الهندية , الكبا , الكفتة , بالصور , بالطريقة , رمضان , طريقة , قدميه

طريقة عمل الكفتة بالطريقة الهندية بالصور , الكبا الهندي قدميه في رمضان

طريقة عمل الكفتة بالطريقة الهندية بالصور , الكبا الهندي قدميه في رمضان

مقادير الكباب الهندي:

كيلو لحم مفروم .
نصف كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب بصل مفروم.
كيلو بندورة ناضجة.
نصف كيلو بصل أو ثلاث حبات حجم كبير.

100 غرام صنوبر.
نصف كوب زيت نباتي .
كوب ونصف من الماء.
ملعقة صغيرة ملح .
نصف ملعقة فلفل اسود.
طريقة تحضير الكباب الهندي:

يخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم و الملح والفلفل والبقدونس جيداً حتى تتكون لحمة الكفتة.

يخلط الصنوبر مع الكفتة.

تبلل الأصابع بقليل من الماء لنبدأ بتكوير الكفتة ، و تحويلها إلى دوائر صغيرة بحجم حبة المشمش.

نقلي حبات الكفتة في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تتمساك وتحمر قليلاً من جميع جوانبها

نقطع حبات البصل بشكل شرائح طولية رقيقة ونحمرها في مقلاة مع القليل من الزيت ثم نضعها في صينية البايركس ونضع فوقها حبات الكفتة
بالإضافة إلى ملعقة طعام ملح ، ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ثم نسكب الخليط فوق حبات الكفتة ونحركه قليلاً ليتداخل الخيط مع الكفتة والبصل في الصينية.

ندخل الصينية في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية ، ونتركها لمدة 40 دقيقة حتى تحمر الكفتة وتنضج.

اقرأ أيضا::

• اطباق يم يم الارز الهندي - طريقة جديدة لعمل الارز - الارز بالتوابل الهندية بالصور ,المطبخ الهندي

• طريقة تجهيز وصفه الصور من مطبخي كول سلو - طريقة عمل كول سلو من المطبخ الهندي - السلطات الهندية بالصور

• طريقة تجهيز أطباق من مطبخي طريقة عمل اللفائف - اللفائف الهندية بالصور - الرولات الهندية , المطبخ الهندي

• طريقة تجهيز وجبة بالصور الايدام - الايدام الهندي بالصور - طريقة عمل ايدام بالتوابل الهندية , المطبخ الهندي

• تجهيز أطباق لذيذة عمايل ايديا طريقة عمل الارز البرياني باللحم بالطريقة الهندية ,المطبخ الهندي,مأكولات عالمية ,اطباق

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg hg;tjm fhg'vdrm hgik]dm fhgw,v < hg;fh hgik]d r]ldi td vlqhk hgik]dm hg;fh hg;tjm fhgw,v fhg'vdrm vlqhk 'vdrm