صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل المناقيش للسحور , مناقيش في سحور رمضان ولا اطيب

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 320
افتراضي طريقة عمل المناقيش للسحور , مناقيش في سحور رمضان ولا اطيب




طريقة عمل المناقيش للسحور , مناقيش في سحور رمضان ولا اطيب


طريقة عمل المناقيش للسحور مناقيش في سحور رمضان ولا اطيب
المكونات:
2 كوب دقيق
{ 1/2 كوب ماء دافىء

{ 2 ملعقة صغيرة خميرة

{ 1/2 ملعقة صغيرة ملح

{ 1/2 ملعقة صغيرة سكر

{ 1/4 كوب زيت

خلطة الزعتر

{ 6 ملاعق زعتر أخضر مكلَف (بالسمسم والبهارات الأخرى)

{ 1/2 كوب زيت زيتون

{ 1 ملعقة طعام ماء


الطريقة :

توضع الخميرة والسكر و2 ملعقة طعام ماء دافىء في كوب ويضرب المزيج بالشوكة.

يوضع الكوب في مكان دافىء مدة 5 دقائق حتى ينتفخ المزيج.

ينخل الدقيق والملح والسكر في طبق كبير، أو يقلبوا معا باستخدام المضرب اليدوي، ويصب مزيج الخميرة مع

كمية الماء والزيت في وسط الدقيق.

تخلط السوائل والدقيق ثم يجمع ويعجن باليد لمدة بضع دقائق.

تترك العجين في مكان دافيء حتى تتضاعف.

ينثر قليل من الدقيق فوق الرف ويقلب العجين عليه.

تقطع العجين لكرات وتترك خمس دقائق لترتاح العجين.

تسطح كل كرة من العجين بباطن اليد ثم بالشوبط حتى تشكل دائرة رغيف سماكته حوالي 1/2 سم.

تحضير خلطة الزعتر: في صحن عميق قليلا يخلط الزعتر مع زيت الزيتون والماء جيدا.

يفرد الحشو فوق قطع العجين وتصف المنقوشات في صينية مدهونة بالزيت والدقيق وتوضع الصينية في

الطبقة الوسطى من فرن حرارته 200 س (400 ف) حتى يشقر قعر حبات المناقيش، ترفع الصينية من الفرن

وتقدم


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg hglkhrda ggsp,v < lkhrda td sp,v vlqhk ,gh h'df lkhrda hglkhrda h'df vlqhk sd,v



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
للسحور, مناقيش, المناقيش, اطيب, رمضان, سيور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل المناقيش للسحور , مناقيش في سحور رمضان ولا اطيب

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:49 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO