طريقة عمل لحم الخروف بالصور , أكلات العيد الكبير بالصور

[Photos]

أكلات , الخروف , الكبير , العيد , بالصور , طريقة

طريقة عمل لحم الخروف بالصور , أكلات العيد الكبير بالصور

طريقة عمل لحم الخروف بالصور , أكلات العيد الكبير بالصور

المقادير :

ساق ضأن: 2 كيلو (مقطّع إلى نصفين)
زيت الزيتون: 200 ملليلتر
أوريغانو: 100 غراماً
الثوم: 80 غراماً (المهروس)
ملح: حسب الرغبة
بهار: حسب الرغبة
البطاطس: 1 كيلو (حجم صغير)
الجزر: 700 غم (المقطّع)
البصل الابيض: 500 غراماً (المقطّع)
فليفلة خضراء: 500 غراماً (مقطعة)

طريقة التحضير:

1. انقعي ساق الضأن، في وعاء محتوي على: زيت الزيتون و"الأوريغانو" والثوم والملح والبهار. من ثم، احفظي الوعاء في الثلاجة لليلة.

2. في اليوم التالي، أضيفي المكونات الأخرى فوق ساق الضأن، مع المزج جيداً. يمكنك إضافة المزيد من الملح والبهار، حسب الحاجة.

3. قطعي أوراقاً معدنيةً بقياس 50 سنتيمتراً للورقة، وغلّفي بوساطتها ساق الضأن. وضعي الأخير مع الخضراوات في وسطه، وغلفيه كاملاً، مثل الحلوى.

4. اسكبي الماء حتى تملئي نصف صينية عميقة. اشوي الساق لمدة 3 ساعات و30 دقيقة على درجة حرارة 250 مئوية.

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل موزة البتلو بالصور , أكلات العيد الكبير

• اكلات العيد , طريقة عمل ضلع الخروف مع الرز المعمر بالصور

• طريقة طبخ خروف العيد بالصور , خروف العيد على الطريقة الخليجية , طبخ الخروف خطوة بخطوة بالصور

• طريقة تجهيز اكله بالصور مقاضي رمضان بالصور أكلات رمضان أكلات رمضانية للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات م

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالصور طريقة تحضير الخروف العيد الاوزى بالصور ( كل عام وانتم بخير )

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg gpl hgov,t fhgw,v < H;ghj hgud] hg;fdv hgov,t hg;fdv hgud]