#1
| |||
| |||
طريقة عمل شرائح الدجاج بالفلفل بالصور طريقة عمل شرائح الدجاج بالفلفل بالصور - ½ كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 3 حبات بصل صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة فلفل أخضر حار كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة فلفل أخضر حلو صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 1 حبة فلفل أحمر حلو صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 1 حبة فلفل أصفر حلو صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - ¼ كوب زيت زيتون. - 2 ملعقة كبيرة بابريكا. - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقة: 1- تُغسل صدور الدجاج بالماء الجارىِ وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة وصغيرة الحجم. 2- يُخلط الزيت والبابريكا والملح والفلفل الأسود فى وعاء عميق، ثم تضاف شرائح الدجاج والبصل والفلفل الحار إلى المَزيج وتُخلط به جيداً. 3- يُغطىَّ الوعاء بورق النايلون، ويُترك فى المُبرد (الثلاجة) لمدة ساعتين على الأقل. 4- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة. 5- تضاف شرائح الفلفل الملون إلى خليط الدجاج، وتُقلب به جيداً، ثم يُفرد الخليط على صينية فرن كبيرة الحجم. 6- تُوضع الصينية على الرَّف الأوسط من الفرن، وتُترك لمدة 30 دقيقة أو حتى يَنضج الدجاج جيداً. 7- تُخرج صينية الدجاج من الفرن، وتُقدم فوراً مع الأرز والسلطات، أو يُعبأ الخليط فى خُبز الشطائر ويُقدم مع المايونيز الحار. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg avhzp hg][h[ fhgtgtg fhgw,v fhgw,v fhgtgtg avhzp |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الدجاج, بالصور, بالفلفل, شرائح, طريقة |
| |