LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||
| ||||
طريقة عمل المعلاق , حلويات اللحوم , الشوية بالصور ( الكبدة - الفشة - القلب - الطحال ) طريقة عمل المعلاق , حلويات اللحوم , الشوية بالصور ( الكبدة - الفشة - القلب - الطحال ) طريقة عمل المعلاق , حلويات اللحوم , الشوية بالصور ( الكبدة - الفشة - القلب - الطحال ) طريقة عمل المعلاق , حلويات اللحوم , الشوية بالصور ( الكبدة - الفشة - القلب - الطحال ) المعلاق بالطريقة التقليدية بعد تنظيف المعلاق (الكبدة - الفشة- القلب) وممكن اضافة الطحال والكلاوي تنظيفا جيدا بالماء والطحين والفلفل الأسود والخل ينقع بالليمون وزيت الزيتون لنص ساعة حتى نتخلص من رائحة الزفرة الغير مستحبة في طبق واسع نضع المعلاق وفوقه فنجان قهوة من زيت الزيتون وملعقة من الفلفل الأسود والملح ورشة من البهار الحلو نضيف ربع كوب ماء مغلي يغطى ويدخل لفرن حار لمدة نص ساعة تقريبا (في حال كان المعلاق خروف ، إن كان من معلاق العجل بياخد فترة أطول) ويقدم ساخنا السر في الطبق اننا نرفع الكبدة ولا نضعها الا في آخر عشر دقائق كي تبقى طرية وطبعا مع سلطةالملفوف بالزيت والليمون راح يكون أطيب وألذ اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg hglughr < pg,dhj hggp,l hga,dm fhgw,v ( hg;f]m - hgtam hgrgf hg'phg ) hglughr hga,dm hg'phg hg;f]m hgtam
__________________ لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين |
#2
| |||
| |||
رد: طريقة عمل المعلاق , حلويات اللحوم , الشوية بالصور ( الكبدة - الفشة - القلب - الطحال ) موضوع غاية في الروعه تسلم الايادي |
الكلمات الدليلية (Tags) |
اللحوم, المعلاق, الشوية, الطحال, الكبدة, الفشة, القلب, بالصور, حلويات, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |