#1
| |||
| |||
الحلبة , فوائد الحلبة , Fenugreek الحلبة , فوائد الحلبة , Fenugreek • الجُزءُ المُستخدَم : البُذُور . • المُكوِّنات : يَحتوي زيتُ الحُلْبَة على مَواد قَلَوِيَّة ، أهمها : التريجونلين والكولين . كما تحتوي البُذُورُ على مَواد هُلاميَّة ، وقليل مِن حِمض النيكوتينيك . وتحتوي الحلبة أيضًا على البروتينات ، والكربوهيدارت ، والأملاح المعدنية ، كالكالسيوم والفوسفور ، بالإضافةِ إلى بَعض الفيتامينات مِثل : فيتامين ( ب ) ، فيتامين ( جـ ) ، فيتامين ( د ) . • الأهمِيَّة الطبيَّة : - يُؤدِّي زيتُ الحلبة إلى زيادة إفراز الَّلبَن عند مَن يشكين مِن قِلَّتِهِ مِن المُرضِعات . - تُستخدَمُ الحلبة كمُسَكِّن للنزلات الصَّدريَّة ، كالسُّعال ، وضِيق التَّنفُّس ، والرَّبْو ، كما تُستخدَمُ كغَرغَرة لِعِلاج التهاب الزّور والرِّئتين . - يُستخدَمُ المَشروب كمُنَشِّط ومُنقٍّ للدم ، إذا شُرِبَ صباحًا على الرِّيق . - يُفيدُ المَشروبُ في عِلاج النزلات المِعَويَّة والإمساك . - يُستخدَمُ مَطحون الحلبة لعَمل لبخات لِعِلاج الدَّمامِل ، والتّقرُّحاتِ الجِلديَّة ، والرُّوماتيزم . - تُؤكَلُ الحلبة الخَضراء طازجة ؛ لأهميَّتها الغِذائية العالية . • الإعـدادُ والجرعـة المُناسِبة : يُحضَّرُ مَشروبُ الحُلْبَة كالآتي : تُنقَعُ البُذُورُ في الماءِ البارد بمُعَدَّل ملعقتين منها لِكُلِّ كوبٍ من الماء ، وذلك لمُدَّةِ ثلاث ساعاتٍ ، ثُمَّ تُرفَع على النار لِتَغلي لمُدَّةِ دقيقةٍ واحِدة . يُؤخَذُ من هذا المَغلي مِقدار ( 2 – 3 ) أكواب في اليوم . ويُمكنُ أن يُضافَ إليه زيتُ النّعناع ، أو الَّليمون ، ويُحلَّى بالسُّكَّر أو عَسل النَّحل ، حَسب الحاجة . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hgpgfm < t,hz] Fenugreek |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الحلبة, fenugreek, فوائد |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |