| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 سكالوب , طريقة عمل الاسكالوب على طريقة يم يم بالصور                               سكالوب , طريقة عمل الاسكالوب على طريقة يم يم بالصور سكالوب , طريقة عمل الاسكالوب على طريقة يم يم بالصور طريقة عمل الاسكالوب بالصور الاسكالوب بالصور،تحضير طبق الاسكالوب بالصور المكونات 12 شريحة لحم إسكالوب كوب من الماشروم ” عش الغراب “ كوب جبن رومي مبشور ملعقتا طعام من الزبد ربع كوب من الزيت النباتي  40جرام من الفطر المجفف 250 ج من الفطر الطازج المفروم نصف كوب من الكريمة اللباني للطبخ ملعقة طعام من الدقيق 2 كوب مرقة الدجاج أو كوبان من الماء مع مكعب من مرقة الدجاج طريقة التحضير يرش الملح والبهارات فوق شرائح اللحم يخلط الفطر المفروم مع الجبن المبشورة يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط علي حافة كل شريحة لحم يطوي طرفا الشريحة إلى الداخل قبل لفها مثل السيجار والحصول على لفافة سميكة يحمى الزيت مع الزبد وتقلى لفائف اللحم حتى يتغير لونها وتنضج ثم ترفع وتترك جانباً يقلى الفطر الطازج في الزيت نفسه ، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من الماء الفاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة يضاف هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى هذا المزيج وكذلك مرقة الدجاج يخلط الكل للحصول على الصوص يسخن الصوص على النار حتى يبدأ بالغليان ويتكثف قليلاً، ثم تطفأ النار ويضاف إليه الكريمة اللباني وتخلط معها يسكب هذا الصوص فوق لفائف اللحم وتقطع دوائر ويقدم الطبق مع المكرونة اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب s;hg,f < 'vdrm ulg hghs;hg,f ugn dl fhgw,v  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الاسكالوب, بالصور, سكالوب, طريقة |
| |
العرض العادي
