LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
صينية السبع دول مع كرات الكفتة , افتكاسة جديدة بالصور صينية السبع دول مع كرات الكفتة , افتكاسة جديدة بالصور تسمى هذه الأكلة اللذيذة جدآ : السبع دول لأنها تحتوي على سبعة أنواع من الخضار: ( بندورة , بطاطا , باذنجان , بازلاء , كوسة , جزر , فاصولياء ) و يمكن أن تطبخ بكرات الكفتة أو بدجاج أو لحم مسلوق نصف سلق فقط , و عندها نغمر الصينية بماء السلق , و يمكن أن تطبخ بالصينية أو بالطنجرة على النار , و طعمها لذيذ جدآ جدآ , , أنا أنصح بتجربتها , ستعجبكم بمشيئة المولى عز وجل . طريقتها سهلة جدآ , لنبدأ على بركة الله تعالى : أفرمي اللحمة و تبليها كما تحبين هنا فرمنا الحمة و تبلناها مع ملح و كمون و بهار ثم شكلي منها كرات صغيرة . نغسل السبع دول جيدآ ( أقصد الخضار ) . أولآ : نضع كرات الكفتة مع القليل من الزيت و نحركها حتى تنضج ثم نبعدها من المقلاة و نضع البصل المفروم جوانح و نقليه بشوية زيت مع الملح و بهاراتك المفضلة لديك حتى يذبل ثم نضع شرائح البندورة بعد تقشيرها بماء ساخن و نحرك حتى تثخن البندورة . نكون في هذه الأثناء قد فرمنا الخضار لمكعبات , أما الجزر فنقطعه دوائر و الفاصولياء نقطعها بالطريقة المعروفة . نأتي بصينية الفرن ( في الحقيقة كان يجب أن أستخدم صينية أكبر ) . نضع صلصة البندورة و البصل المحضرة ثم كرات الكفتة ( أو اللحم أو الدجاج المسلوق نصف سلق ) ثم الخضار ( ملاحظة : هناك من يفضل قلي مكعبات الخضار قبل وضعها بالصينية ) نضع الملح و رشة من بهاراتك المستخدمة نغمر بالماء , أو بماء السلق و نضع كمية كافية من دبس البندورة السائل , و يمكنك وضع ماء سلق اللحمة مع الكرات : إن تواجد لديك . ( في الحقيقة : خطر لي وضع أوراق من الغار مع الصينية و لكن : أمي نبهتني بعد أن قمت بالتصوير أن الأوراق كثيرة على كمية الماء , و لذلك , قمت بنزع الأوراق من الصينية و اكفيت بورقة واحدة فقط ) . نضع الصينية بالفرن و ندعها تغلي حتى تنضج كل الخضار . ( المرقة كانت قليلة لأن الصينية كانت صغيرة على كمية الطبخة ) . و نقدمها و بالهناء و العافية بإذن الله الوصفة لذيذة جدآ جدآ و أتمنى أن تجربوها ( في حال : أردت الإستغناء عن أي نوع من الخضار لا تحبيه يمكنك ذلك ) . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب wdkdm hgsfu ],g lu ;vhj hg;tjm < htj;hsm []d]m fhgw,v hg;tjm htj;hsm fhgw,v []d]m wdkdm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
السبع, الكفتة, افتكاسة, بالصور, جديدة, صينية, كرات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |