| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||
| ||||
 طريقة عمل خبز الكماج الفلسطيني بالصور , خبز الكوماج البيتي                               طريقة عمل خبز الكماج الفلسطيني بالصور , خبز الكوماج البيتي طريقة عمل خبز الكماج الفلسطيني بالصور , خبز الكوماج البيتي خبز الكماج هو الخبز اليومي المتعارف عليه في اغلب البيوت الفلسطينية  عادة انا باستعمل مقادير ع البركة لكن كرمال عيون صبايا المنتدى سأحاول بالتقريب لأني اعمل كمية من الخبز تكفي لعدة أيام بسم الله 2 كيلو طحين 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة أو أكثر حسب برودة الجو نص ملعقة كبيرة جنزبيل بودرة(حسب الرغبة) ماء دافئ للعجين تعجن المقادير جيدا ونتركها لتختمر في مكان دافئ وبالتأكيد كل ما عجنا اكثر نحصل على خبز طري وهش والعجينة تكون متوسطة الليونة .طبعا العجينة بدها عجن كويس عشان تطلع رووعة وهى عجينه  نقعطها لقطع حسب الرغبة وسط أو صغيرة ان تختمر نقطعها قطع صغيرة لتسهيل الفرد والعمل نفردها بالنشابة بالاستعانة بالطحين كي لا تلتصق نحضر حرام ونغطيه بقطعة من شرشف نظيف ونرص العجين حتى ترتاح العجينة تقريبا من نص ساعة إلى ساعة أو أكثر حسب برودة الجو، مع الحرص على تغطية العجين المقطع بشرشف او فوطة وفوقها حرام  خبزت بطنجرة الخبيز بدل الفرن وتفضلوا  اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg of. hg;lh[ hgtgs'dkd fhgw,v < hg;,lh[ hgfdjd hg;lh[ hg;,lh[ hgtgs'dkd
__________________  لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| البيتي, الكماج, الكوماج, الفلسطيني, بالصور, طريقة |
| |
العرض العادي
