LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
ساري بورما , حلويات من المطبخ التركي , حلويات تركية بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا بكم في منتديات صـــــــــور حــــــــــــب يسعدنا أن نقدم لحضراتكم كل ماهو جديد وحصري في مجال الطبخ والمطبخ من خلال قسم طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking فتابعونا ساري بورما , حلويات من المطبخ التركي , حلويات تركية خمسة أكواب دقيق أبيض بيضتان ثلاث ملاعق زيت ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البيكينج بودر كوب من البندق والمكسرات المطحونة 375 جم من السمن خمس أكواب من السكر نصف ملعقة كبيرة من الليمون كوبان من النشا لعمل الشربات، احضري قدرا، ضعي بها خمسة أكواب من السكر مع خمسة أكواب من الماء . واتركيها على النار حتى يغلي الماء ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون . وقلّبي حتى يصبح القوام سميكا وارفعي القدر من على النار ثم اتركيها جانبا. ضعي الدقيق في طبق واسع وقومي بعمل حفرة في المنتصف . ثم ضعي البيضتين، الزيت، الملح، البيكينج بودر وباقي عصير الليمون . واخلطي المحتويات بيديك حتى تصبح عجينا، قطعيها إلى قطع متساوية ثم غطيها وضعيها جانبا. ضعي النشا في طبق ثم اغمسي فيه كل قطعة من العجين. وافردي كل قطعة حتى تصبح قوامها رقيقا ثم انثري المكسرات . ولفي العجين جيدا على شكل اسطواني ثم قطعيها على شكل صوابع بأحجام متوسطة. ضعي اللفائف في صينية حجمها مناسب . ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 150 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج العجين ويصبح لونه ذهبيا. أخرجي الصينية من الفرن ثم صبي الشربات عليها. اتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب shvd f,vlh < pg,dhj lk hgl'fo hgjv;d jv;dm hgjv;d f,vlh |
الكلمات الدليلية (Tags) |
المطبخ, التركي, بورما, تركية, حلويات, ساري |
| |