وصفة ولا احلى طريقة اعداد باستا بالدجاج

[منة شلبي]

طريقة , اعداد , باستا , بالدجاج

وصفة ولا احلى طريقة اعداد باستا بالدجاج

طريقة تحضير باستا لذيذة وشهية بالدجاج والخضروات والصلصة




المقاديـــر
الصوص

450 غراممكرونة ، ما يعادل كيس, مسلوقة مسبقا
وجاهزة للاستخدام
250 غرام زبدة،او مكعب,غير مملحة
1 كوب كريما
4 / 3 كوب جبنة برميزان ، مبشورة
3 ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

الدجاج
4 صدر دجاج مسحب
4 / 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
4 / 1 ملعقة كبيرة كمون
4 / 1 ملعقة كبيرة كمون


زيت للطهي حسب الحاجة

تتبيلة الدجاج

1 بصل،مبشورة
1 ملعقة كبيرة زعتر يابس
2 فص ثوم مهروس
6 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة زيت







طريقة التحضير
1. في وعاء تمزج مكونات تتبيلة الدجاج وتُنقع فيها صدور الدجاج المسحب.

2. لتحضير الصوص، توضع الزبدة مع الكريما في قدر على نار هادئة وتقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.

3. تضاف جبنة البارميزان مع التقليب ثم يضاف القليل من الفلفل الاسود. يقلب المزيج مع اضافة البقدونس .
4. يقلّب الخليط الى حين الحصول على صلصة لزجة .


5. لتحضير الدجاج ، تُرفع الصدور من التتبيلة، يوضع الزيت في مقلاة ويُقلى فيه الدجاج على نار هادئة، وتقلب باستمرار على الجهتين الى ان تنضج، ثم تضاف التوابل أي الملح، الفلفل والكمون مع الاستمرار بالتقليب الى ان تتحمر صدور الدجاج ثم ترفع عن النار.

6. توضع المكرونة المسلوقة في طبق مسطح، تقطع صدور الدجاج الى شرائح متوازية بالعرض وتوضع على المكرونة، ثم يسكب الصوص على الطبق فوق الدجاج ، ويصبح جاهزاً للتقديم.


اقتراح يمكن وضع الباستا مباشرة في قدر الصوص والتقليب , و يمكن تتبيل الدجاج قبل الطهي ب 24 ساعة لتعزيز النكهة .
المصدر

اقرأ أيضا::

• طبخي وتجربتي طريقة عمل باستا بالدجاج والبارميزان ، وصفة باستا بالدجاج

• وصفة اختراع جديد باستا بالدجاج والبارميزان ، طريقة عمل باستا بالدجاج والبارميزان

• اطيب اكلة طبق باستا بالدجاج ، طريقة تحضير باستا بالدجاج

• اطباقي حلوة كتير وصفة باستا بالدجاج ، تبعى تتعلمى باستا بالدجاج

• اجمل طريقة طبخ طريقة عمل باستا بالدجاج والبارميزان ، وصفة باستا بالدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh hpgn 'vdrm hu]h] fhsjh fhg][h[ hu]h] fhsjh