اطباقي من الروائع طريقة تحضير ارجل الدجاج مع الفول السوداني

[أمى حياتى]

طريقة , تحضير , ارجل , الدجاج , الفول , السوداني

اطباقي من الروائع طريقة تحضير ارجل الدجاج مع الفول السوداني

ارجل دجاج بطريقة مميزة وسهله طبق رائع مع الفول السوداني



المقادير
كوب فول سوداني مجروش.
بيضتان مخفوقتان.
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
كوب دقيق.
6 وحدات أرجل دجاج.
فلفل، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.
كوب حليب.
كوب صلصة صويا.
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر معجون.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
زيت للقلي.
ملعقة صغيرة كركم مطحون.
طريقة التحضير
- يُخلط الثوم مع الزنجبيل ومعجون الفلفل وصلصة الصويا والحليب في وعاء عميق.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُقلب الجميع جيداً حتى تتجانس مكونات الصلصة.
- يتم الاحتفاظ بمقدار نصف كوب من الصلصة جانباً لاستخدامها لاحقاً.
- تُوضع أرجل الدجاج في باقي كمية الصلصة بحيث تغطيها الصلصة تماماً، ثم
تُغطى أرجل الدجاج وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشبع بنكهة
الصلصة.
- يُخلط الدقيق مع الكركم والكزبرة، ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُخلط حوالي 3 ملاعق كبيرة من الجزء المتبقي من الصلصة مع البيض في وعاء آخر مع التقليب حتى يتجانس خليط البيض جيداً.
- تُرفع قطع الدجاج من الصلصة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم تُوضع في خليط الدقيق.
- تُقلّب أرجل الدجاج في خليط الدقيق المُتبل حتى تُغطى تماماً مع
مراعاة التخلص من الدقيق الزائد، ثم تُغطى بخليط البيض وأخيراً بالفول
السوداني المجروش.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، وتُحمر فيه أرجل الدجاج من جميع الجهات حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع أرجل الدجاج على منشفة ورقية، وتُرص في طبق التقديم.
- تقدم أرجل الدجاج بالفول السوداني ساخنة مع المعكرونة أو الأرز الأبيض، وبجوارها الكمية المتبقية من الصلصة.
المصدر

اقرأ أيضا::

• نصائح مهمة فوائد الفول السوداني ، اهمية الفول السوداني ، الاهمية الصحية للفول السوداني

• احدث معلومات هامة فوائد الفول السوداني ، اهمية الفول السوداني ، الاهمية الصحية للفول السوداني

• اهم معلومات صحية فوائد الفول السوداني ، اهمية الفول السوداني ، الاهمية الصحية للفول السوداني

• معلومة صحيه الفول السوداني.فوائد الفول السوداني .اهمية الفول السوداني.الاهمية الصحية للفول السودا

• اكلة شهية طريقة عمل الدجاج التايلاندي المقرمش وكيك الفول السوداني-طريقة تحضير الدجاج التايلاندي

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk hgv,hzu 'vdrm jpqdv hv[g hg][h[ lu hgt,g hgs,]hkd jpqdv hv[g hg][h[ hgt,g