وصفة من عمايلي صينيه ورق عنــب بالفرن

[جمال الدنيا]

صينيه , عنــب , بالفرن

وصفة من عمايلي صينيه ورق عنــب بالفرن

طريقة عمل


الطريــقــــــــــــــــــــــه


أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء

نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس

نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات

نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه


حضر صينيه دائريه أو مستطيله
تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله
المهم نصف ورق العنب بالصينيه

ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه

ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب


نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل
ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون

نغلف الصينيه بالقصدير

نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج
وهذا شكله بعد الإستواء

نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم

وهذا شكله النهائي


نصيحـة جربـــوه طعــمه خيــآل ،
المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة من اختراعي صينيه بطاطا بالفرن من يديكى , تبغى تتعلمى صينيه بطاطا بالفرن

• مفضلتي للمطبخ صينيه بطاطا بالفرن من يديكى , تبغى تتعلمى صينيه بطاطا بالفرن

• عزومة كل يوم طريقه عمل صينيه بطاطس بالفرن , صينيه بطاطس بالفرن

• طريقة تحضير وصفات بالخطوات صينيه التونه بالبطاطس , طريقه عمل صينيه التونه بالبطاطس بالفرن,خطوات عمل صينيه التونه

• وصفاتي من عمايلي عمل فخذ الدجاج بالفرن ، وصفة فخذ الدجاج بالفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk ulhdgd wdkdi ,vr ukJJf fhgtvk ukJJf