|
#1
| |||
| |||
 اكلتي الجديدة فطائر اللحمة                                 5 كاسات طحين أبيض 1 بيضة 3ملاعق سكر صغيرة 1ملعقة ملح صغيرة 5ملاعق حليب بودرة 1و نصف ملعقة كبيرة خميرة كأس زيت مازولا ماء دافىء للعجن. للحشو نصف كيلو لحم مفروم. - ملعقتان كبيرتان زيت مازولا. - 4 بصلات مفرومة متوسط. - صنوبر. - ملح. - فلفل اسود. الطريقة - ينخل الطحين ويضاف اليه الملح و السكر و الحليب ويخلط جيداً - نضع البيضة وتخلط مع المقادير . - ثم يوضع الزيت و يخلط - نذيب الخميرة في مقدار صغير من الماء الدافىء ثم توضع على المقادير السابقة - ثم نبدأبالعجن إلى ان نحصل على عجينة طرية - تغطى و تترك جانباً. الحشوة- نضع الزيت في قدر ثم نضيف اللحمة و بعد ان تجف ماء اللحمة نضع البصل و الملح و الفلفل الأسود وبعد النضج نضع عليها الصنوبر و تترك جانبا لتبرد. _بعد ان تخمر العجينة تقطع الى قطع بحجم البيضة تفرد ثم تحشى باللحمة وبعد الانتهاء من المقدار تزج في فرن متوسط الحرارة وبالهناء و الشفاء .................................................. ...... المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gjd hg[]d]m t'hzv hggplm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| فطائر, اللحمة |
| |
العرض العادي
