الشيف يقدم لكم اكيكه المقلوبة يالصورة

[سكر سنترافيش]

اكيكه , المقلوبة , يالصورة

الشيف يقدم لكم اكيكه المقلوبة يالصورة

كعكة الأناناس المقلوبة...




المكونات

6 شرائح أناناس طازج دائرية بسمك 1 سم
150 غم دقيق زيرو
3 بيضة
3 ملعقة صغيرة خميرة حلويات مطحونة
70 غم زبدة
150 غم سكر
6 حبة كرز معلب أو محلى
7 ملعقة كبيرة عصير أناناس

الطريقة

1- نفصل صفار البيض عن البياض ثم نخفق البياض جيداً.
2- نخفق الصفار مع 100 غم من السكر ليصبح لونه فاتح ثم نضيف الدقيق و الخميرة بعد تنخيلها.
3- نضيف 50 غم من الزبدة المذابة و عصير الأناناس لنحصل على خليط ناعم كالكريمة ثم نضيف بياض البيض المخفوق.
4- نحضر الكراميل بما تبقى من السكر و الزبدة في قالب مستطيل لا يلصق بقطر 30x 25 سم.
5- ننظف شرائح الأناناس من الجزء الصلب في المنتصف و نوزعها فوق الكراميل.
6- نضع حبة كرز في منتصف كل شريحة أناناس ثم نغطي المقادير بالخليط و نسوي السطح.
7- نطهو الكعكة في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 35 إلى 30 دقيقة.
8- نقلب الكعكة عندما تبرد في صحن التقديم.
المصدر

اقرأ أيضا::

• شيف و حلويات حلا الكاسات المقلوبة , طريقة عملحلا الكاسات المقلوبة ’ حلا الكاسات المقلوبة الذيذة

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي المقلوبة المصلاوية (بالصور...المقلوبة..تحضير المقلوبة..المقلوبة المصلاوية

• الشيف الماهر يقدم طبخ جده

• الشيف يقدم لكم حلا رووووووووووووووعة

• الشيف الماهر يقدم فطيرة البصل المقلوبة للشيف أسامة

المصدر: منتدي صور حب

---

hgadt dr]l g;l h;d;i hglrg,fm dhgw,vm hglrg,fm