|
#1
| |||
| |||
 وصفاتي اختراعات بادنجان بالكفتة                                 يسعد صباحكم صبايا وستات وصفتنا اليوم وصفة صيفية 100% ال المواد المطلوبة حبات من البادنجان اختاري الحبات الطويلة والرفيعة نوعا ما بصل طماطة فلفل اخضر صلصة طماطة مواد الكفتة لخم مفروم معدنوس ( بقدونس ) ملح وبهار زيت للقلي الطريقة قطعي البادنجان كما في الصورة ملحيها قطعي البصل والفليفلة والطماطة حلقات اقليها بالزيت حتى تشقر من كل الجوانب حافظي على شكل الحبة اثناء التقليب ارفعيها الى تبسي او صينية ذات حواف عالية او صينية فرن حضري الكفتة من اللحم المفروم والمعدنوس والملح والبهار واعملي شكل الكفتة دائري اقليها حتى تنضج ضعي الكفتة بين حلقات البادنجان اقلي حلقات البصل حتى تذبل وضعيها فوق البادنجان وكذلك الفليفلة والطماطة اقليهم وضيفيهم ثم ضعي صحن بايركس فوقهم للمحافظة على شكل البادنجان ضيفي صلصة الطماطة وارفعي التبسي على النار واتركيه يغلي قليلا ثم ضعي التبسي في الفرن الساخن بعد رفع الصحن واتركيه حتى ينضج وتنشف مرقته او تتركي جزء منها حسب رغبتك قدميه مع الرز اوالخبز center]والف عافية [ المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthjd hojvhuhj fh]k[hk fhg;tjm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| بادنجان, بالكفتة |
| |
العرض العادي
