دلعي وصفتك سمك بالرمان, اعداد السمك بالرمان, طريقة عمل السمك بالرمان

[رضا الرحمن]

بالرمان , اعداد , السمك , بالرمان , طريقة , السمك , بالرمان

دلعي وصفتك سمك بالرمان, اعداد السمك بالرمان, طريقة عمل السمك بالرمان

المقادير

6 ملعقة كبيرة زيت
1 كيلو سمك جوانح مرجان (نظيف)
2 بصل جوانح
1 فلفل اخضر حامي ? بدون بذر ? مفروم
1 فلفل احمر ? بدون بذر ? شرائح
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 كوب دبس رمان
1/4 كوب مرق سمك أو ماء
5 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة شرائح)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1/2 كوب حلقات زيتون اسود
ملح وفلفل
1/2 كوب رمان بذر



الطريقة


يُحمر السمك في الزيت من الجهتين مع 4 ملاعق كبيرة زيت، ويُرفع ويُغطى.
- في المتبقي من الزيت يُحمر البصل حتى يصفر لونه، يُضاف الفلفل الحامي والأحمر ويُقلب حوالي 5 دقائق.
- يُضاف الثوم ويُقلب في الخليط.
- يُذاب معجون الطماطم ودبس الرمان في الماء، ويُضاف إلى خليط البصل مع البقدونس، عصير الليمون، والبابريكا.
- يُعاد السمك إلى الخليط ويُغطى بالصوص (الصلصة)، ويُطهى لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الزيتون والرمان، ويُتبل ويُترك على النار لمدة 5 دقائق.
- يُوضع في طبق التقديم ويُغطى يالصلصة، ويُقدم دافئ أو بارد







المصدر

اقرأ أيضا::

• اجمل وصفة عصير الأفوكادو بالرمان ،تحضير عصير الأفوكادو بالرمان

• طريقة تجهيز اشهى أكلة بالصور عصير فريش لذيذ الافوكادو بالرمان,عصير فريش , مشروبات صاقعة ,طريقة عمل افوكادو بالرمان

• من كل بلد وصفة عصير الأفوكادو بالرمان ، طريقة تحضير عصير الأفوكادو بالرمان

• اجمل طريقة طبخ عصير الأفوكادو بالرمان ، طريقة تحضير عصير الأفوكادو بالرمان

• من كل بلد وصفة طريقة عمل عصير الافوكادو بالرمان , The patch avocado pomegranate juice

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud ,wtj; sl; fhgvlhk< hu]h] hgsl; 'vdrm ulg fhgvlhk hu]h]