احلى الاطباق العربية طريقة عمل صلصة الكاتشب , Modus operandi ketchup sauce

[سهام]

طريقة , صلصة , الكاتشب , Modus , operandi , ketchup , sauce

احلى الاطباق العربية طريقة عمل صلصة الكاتشب , Modus operandi ketchup sauce

الكاتشب , ketchup , Modus , operandi , صلصة , طريقة , sauce




طريقة عمل صلصة الكاتشب , Modus operandi ketchup sauce





اهلا وسهلا بكم اعضاء وزوار حنين الحب


صلصة الكاتشــب
المكونات
طماطم طازجة
بصل مقطع قطع كبيره
ثوم صحيح
فلفل رومي أحمر
ورق غار
كرفس
قرفه
مسترده (خردل)
سكر بني
سكر أبيض
خل أبيض
الطريقـة
- تُغسل الطماطم جيداً و تُقطع بالقشر إلى أربع قطع و تُوضع في وعاء على النار.
- يُضاف البصل المقطع قطع كبيره والثوم الصحيح.
- يُقطع الفلفل الأحمر ويُنزع منه البذور ويُضاف إلى المكونات السابقة.
- يضاف الماء ويرفع على نار هادئة لمدة تتراوح من 45 دقيقة إلى 60 دقيقة حتى يتركز السائل.
- يُوضع ورق الغار والكرفس والفلفل أسود والقرفه والمسترده في كيس شاش و تُربط جيداً حتى يسهُل التخلص منها لاحقاً.
- يُوضع كيس الشاش في الصلصة وتُرفع على النار لتغلي ثم تُخفض درجة الحرارة و تُترك على النار الهادئة.
- تصفى الصلصة بالمصفاة ثم يُضاف الخل الأبيض والسكر البني والسكر الأبيض.
- تُرفع علي النار حتى يقل حجمها وتتركز و نحصل على صلصة الكاتشب

منقول

اقرأ أيضا::

• احلى الاكلات العربية وصفة صلصة البيتزا الايطالية ، Pizza Sauce

• اجمل الاطباق العربية مكرونة مع صلصة البروكلي ، Pasta with broccoli sauce

• احلى الاطباق العربية طريقة عمل بامية بالصلصة , Okra with Tomato Sauce

• احلى الاكلات العربية الشعرية بالسكر , The modus operandi of sugar vermicelli

• تجهيز أطباق شهية عمايل ايديا طريقة عمل الدجاج بصلصة الصويا , The modus operandi of chicken with soy sauce

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn hgh'fhr hguvfdm 'vdrm ulg wgwm hg;hjaf < Modus operandi ketchup sauce wgwm hg;hjaf Modus operandi ketchup