الشيف الماهر يقدم كيكه الجبن الايطالي ، كيكه ايطاليه

[انت الغرام]

كيكه , الجبن , الايطالي , كيكه , ايطاليه

الشيف الماهر يقدم كيكه الجبن الايطالي ، كيكه ايطاليه

كيكه الجبن الايطالي ، كيكه ايطاليه , الايطالي , الجبن , ايطاليه , كيكه
كيكه الجبن الايطالي ، كيكه ايطاليه

كيكه الجبن الايطالي ، كيكه ايطاليه

كيكه الجبن الايطالي ، كيكه ايطاليه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اعضاء


مساء / صباح الورد عليكم

اتمني موضوع اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه


المقادير
العجين
ملعقتان صغيرتان زبد (فى درجة حرارة الغرفة)
بيضة
المزيد عن البيض
ملعقتان صغيرتان سكر
المزيد عن السكر
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
1/8 ملعقة صغيرة ليمون
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الليمون
1 كوب دقيق
¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح
3 ملاعق صغيرة صنوبر محمص
1 بياض بيضة مخفوقة قليلاً الحشو الداخلى
400 جرام جبن أبيض
1 كوب سكر
5 بيضات
4 ملاعق صغيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة بشر ليمون الحشو الخارجى
ملعقتان صغيرتان مربى مشمش
المزيد عن طريقة إعداد مربى المشمش
9 ملاعق صغيرة صنوبر محمص الطريقة
لإعداد العجين
يخفق الزبد والبيض والسكر فى إناء صغير الحجم حتى تمام الامتزاج لمدة دقيقتين مع إضافة الفانيليا وعصير الليمون.
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر فى إناء متوسط الحجم، ثم يضاف إلى خليط البيض حتى يتشكل العجين.
يوضع العجين فى صينية مدهونة بقليل من الزبد مع نثر بعض الدقيق وتفرد بأصابع اليد.
تنثر المكسرات (الصنوبر) فوق السطح العلوى للعجين مع الضغط عليها قليلاً، يدهن العجين بكمية بسيطة من بياض البيض. تبطن أسفل الصينية وجوانبها بورق الألومنيوم (الفويل).
يدفأ الفرن إلى 120 درجة مئوية. للحشو الداخلى
يخفق الجبن البيض والسكر والبيض والدقيق والفانيليا والليمون فى إناء متوسط الحجم حتى تمام الامتزاج لمدة دقيقتين.
يصب هذا الخليط فوق السطح العلوى للجبن.
توضع صينية الكيك فى صينية أخرى أكبر مليئة بالماء الساخن أثناء خبز العجين فى الفرن.
بعد نضجها، يتم إخراجها من حمام الماء، مع نزع ورق الألومنيوم الذى يحيط بجوانب الصينية وأسفلها.
أثناء الخبز فى الفرن إذا بدأ السطح العلوى يتغير لونه إلى البنى الداكن فيمكن تغطيته بورق من الألومنيوم.
تترك الكيك لكى تهدأ قليلاً ثم توضع فى الثلاجة حتى صباح اليوم التالى. الحشو الخارجى
يدهن السطح بمربى المشمش وعلى الجوانب، مع نثر الصنوبر فوق الكيك وعلى الجانبين

اقرأ أيضا::

• حلويات ولا اطعم كيكه موس الليمون،،كيكه موس الموكا،،كيكه موس الشكولاته

• وصفات حلويات كيكه الفراوله،،كيكه الفصول الاربعه،،كيكه موس الروزبري

• الشيف يقدم لكم كيكه الجبن بالتوفي بالصور،طريقة عمل كيكه الجبن بالتوفي ،كيكه الجبن بالتوفي حلى قهوة ش

• الشيف الماهر يقدم كيكه محشوه بالبسكويت ومغلفه بتوفي الفهوه

• الشيف الماهر يقدم تورتة جوز الهند - كيكة جوز الهند - كيك جوز الهند - كيكه بجوز الهند - حلى جوز الهند

المصدر: منتدي صور حب

---

hgadt hglhiv dr]l ;d;i hg[fk hghd'hgd K hd'hgdi hg[fk hghd'hgd