#1
| |||
| |||
اطباق سهلة الأرز الأيطالى بالمأكولات البحرية اكلات شهية ،وجبات سريعة ،اكلات بحرية المقادير : - 250 جم سبيط مقطع حلقات - 400 جم جمبري متوسط مقشر - 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة - 2 كوب أرز - 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة - 1 مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء - 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة - 4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 2/1 كوب كريمة لباني - فلفل أبيض - ملح طريقة الطهى : - تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة ، يضاف البصل و يقلب حتى يلين ، يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين. - تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر. - في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة ، يضاف الجمبري والسبيط و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق. تضاف المأكولات البحرية الى الارز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr sigm hgHv. hgHd'hgn fhglH;,ghj hgfpvdm hgHd'hgn fhglH;,ghj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الأرز, الأيطالى, بالمأكولات, البحرية |
| |