طريقة عمل اكلات ولا اطعم ربيان في قاع الجدر , طريقه عمل الربيان

حلا · #1

4 كوب ارز
½ ملعقة صغيرة زعفران
¼ كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مفروم
2–4 قطعة ثوم ، مفروم
2 حبة كبيرة بصل، مفروم
½ كوب كزبرة خضراء ، مفرومة
1 ملعقة صغيرة هيل ، مطحون
1 عود قرفة (دارسين)
2 ملعقة صغيرة بهارات سمك
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة لومي مجفف ، مطحون
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كيلو روبيان ، مقشر
4 كوب ماء

1) اغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.
2) انقعي الزعفران في الماء الدافىء ، اتركيه جانبا.
3) في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي الزنجبيل، الثوم والبصل،
اطبخي لمدة 4 – 5 دقائق الى ان يصبح ذهبي اللون.
4) اضيفي الكزبرة واطبخي لمدة دقيقة تقريبا.
5) اضيفي الهيل، القرفة،البهارات ،الكمون، اللومي،الملح و الفلفل .
اضيفي الروبيان. قلبي على نار قوية 4 – 5 دقائق الى ان يصبح
الروبيان وردي اللون.
6) رتبي الروبيان بنظام في قاع القدر.
7) وزعي الأرز فوق الروبيان.
8) اضيفي الماء بهدوء، اتركيه على نار قوية الى ان يغلي ثم
غطي القدر وخففي النار، اتركي الروبيان يطهى علىنار هادئة
لمدة 20 – 25 دقيقة او الى يتشرب كافة الماء وينضج الأرز.
9) وزعي خليط الزعفران على سطح الأرز، اتركيه لحوالي 10 دقائق.
10) اقلبي الروبيان على طبق التقديم

طريقة عمل اكلات ولا اطعم ربيان في قاع الجدر , طريقه عمل الربيان

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة من اختراعي ربيان ناشف ، طريقة عمل الربيان

طريقة تجهيز وصفه مميزة الربيان المقرمش طريقه عمل الربيان

مقادير وطريقة طبخة سهلة الربيان بالخضاربالصور،طريقة طبخ الروبيان مع الخضار،ربيان الخضارخطوة بخطوة،روبيان

طريقة تجهيز اطباق ولا اطعم ربيان بالخضار طريقه عمل الربيان بالخضار

طريقة تجهيز أطباق من مطبخي كبسة الربيان بالصور،طريقة طبخ الربيان،خطوات عمل كبسة الربيان،كبسة الربيان سريعه،سهله

طريقة عمل اكلات ولا اطعم ربيان في قاع الجدر , طريقه عمل الربيان