LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباق يمي يم طريقة عمل البف بالصور،خطوات تحضيرالبف ،البف على طريقة اهل المدينه بالصور،البف بالصور سبحآن الله وبحمده .. عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلمآته المقادير: 3 كوب دقيق بياله شاهي زيت ملعقة نشاء ملح ماء للعجن حوالي كاس وربع للحشوة : لحم مفروم بصل ثوم شبت وبقدونس بهارات وملح الطريقه : تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!! تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات ...!!! تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!! ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ توضع على ورق ماص للزيت وتقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr dld dl 'vdrm ulg hgft fhgw,vKo',hj jpqdvhgft Khgft ugn hig hgl]dki fhgw,vKhgft fhgw,v hgft fhgw,vKo',hj jpqdvhgft Khgft 'vdrm hgl]dki |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, البف, بالصور،خطوات, تحضيرالبف, ،البف, طريقة, المدينه, بالصور،البف, بالصور |
| |