LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز وصفه بالخطوات من مطبخي طرق مختلفة لعمل المعكرونة . عمل المعكرونة بالدجاج . طرق متعددة لطهى الم عكرونة المعكرونه بالدجاج والصلصه الحاره : -------------------------------------------- المقادير: ملعقتان زيت زيتون . فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه. 4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل. علبة قشطه طرية. 4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه. ملح وفلفل. علبة سباجيتي. جبنة باراميزان. الطريقة: حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه. 2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا. 3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح. 4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده ++++++++++++++++++++ ++++++++ سلطة المكرونة ---------------------- المقادير: - 2 كوب مكرونة. - 2 خيار صغيرة مقطع. - 2 طماطم مقطعة. - 1 فلفل أخضر مقطع. - 1 بصلة مقطعة. - ملح + فلفل أسود. - 3/4 1 كوب صلصة بيضاء. - ربع كوب لبن. الطريقة: 1- اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي في إناء كبير حتى تصل إلى درجة النضج دون أن تعجن، ثم تشطف بالماء البارد وتترك حتى تجف. 2- حضري الخيار المقطع والطماطم والفلفل الأخضر والبصل في طاسة كبيرة. 3- امزجي كل من اللبن والصلصة البيضاء حتى يتجانسوا حسب السمك الذي تريدينه. 4- أضيفي المكرونة المسلوقة وخليط الصلصة البيضاء باللبن مع بعض في طاسة كبيرة التي بها الخضراوات المقطعة، أضيفي الملح والفلفل الأسمر. ويقلب الخليط كله سوياً. 5- يبرد الطبق في الثلاجة ثم يقدم. ++++++++++++++++++++++++++ طبق خفيف من المكرونة الشهية ------------------------------------- المقادير : - نصف كيلو من المكرونة . - 1 فص ثوم. - 4 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم. - 1 ملعقة كبيرة طماطم مهروسة. - 200 جرام من التونة. - 120 جرام ذرة حلوة. - 1 حبة خيار. - 2 حبة فلفل (أحمر/أصفر) مقطعة شرائح طولية. - 2 حبة طماطم مقطعة. - 3/1كأس حبق /ريحان طازج مقطع. - ملح حسب الرغبة -فلفل أسود طازج حسب الرغبة. - 200 جرام من الجرجير. طريقة التحضير: . تسلق المعكرونة حتى تنضج ثم تصفى. . أثناء سلق المعكرونة، تخلط بقية المقادير (مع الاحتفاظ بنصف كمية الجرجير) في طبق تقديم. . تترك المعكرونة لمدة 5 دقائق ثم تضاف لطبق التقديم وتخلط مع باقي المكونات . . يزين الطبق ببقية الجرجير. ++++++++++++++++++++++++ مكرونة بالبازيلاء ----------------------- المقادير : 1-علبة مكرونة سباغيتي 2-ربع كيلو لحم مفروم مطبوخة بالطماطم أو الصلصة 3-كأس بازلا مسلوقة 4-ملعقتان زبده 0 طريقة العمل : 1-تسلق المكرونة وتصفى 0 2-تقلب البازيلاء بالزبده وتضاف للمكرونة وتقلب معاً 0 3-توضع المكرونة بالصحن المعد ويرش على الوجه اللحم المفروم ، وتقدم ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ م.م اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. ,wti fhgo',hj lk l'fod 'vr lojgtm gulg hglu;v,km > ulg fhg][h[ lju]]m g'in hgl gulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
مختلفة, لعمل, المعكرونة, المعكرونة, بالدجاج, متعددة, لطهى |
| |