LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مقادير وطريقة وصفة مميز طريقة عمل المخبوزات بالصور هذه طريقة عمل (Bagles) و بصراحة لم اجد لها ترجمة بالعربى . للاخوات اللى ما يعرفوها :هى عبارة عن نوع من انواع المخبوزات و التى تشبه الخبز الا ان لها طعما مختلف و يمكن ان تؤكل كسندوتش بحشوة حلوة او حارة. و اترككم مع المقادير و الطريقة: اولا المقادير: 1 كوب ماء دافئ. 4 ملاعق كبيرة زبد سائح. 1 ملعقة ص ملح. 1 ملعقة ك سكر. 3 اكواب دقيق ابيض. ملعقة ص و نصف خميرة فورية جافة. للتزيين: صفار بيضة مضروبة مع ملعقتين ماء بارد. سمسم او لى نوع من مزينات الخبز (و يمكن الاستغناء عنه). الطريقة: ملاحظة : اذا كنتى تستخدمى الة الخبز فى العجن فضعى المكونات بالترتيب. تعجن المكونات جيدا و تترك حتى تختمر العجينة . بعد التخمير تنقل العجينة الى سطح مرشوش بالدقيق للتشكيل. تقطع العجينة الى ثماني قطع متساوية و تشكل على هيئة كعكة . وتترك لمدة 20 دقيقة. فى تللك الاثناء حضرى مقلاة عميقة معباءة ماء الى منتصفها و ضعى عليها ثلاث ملاعق سكر و اتركيها تغلى. خذى الكعيكات بالواحدة و ضعيها فى الماء المغلى لمدة دقيقة واحدة فقط. اتركيها على سطح مشبك حتى تتخلص من الماء الزائد . اعيدى وضعها فى صفرة الخبو و ادهنى الوجه بالبيض و زينى بالسمسم. اخبزيها فى فرن بدرجة حرارة 200 لمدة عشرون دقيقة او الى ان تحمر من الوجه. دعيها تبرد على سطح مشبك الى درجة مناسبة قبل التقديم. ملاحظة: يمكن ايضا ان تقطع طوليا و تحمس فى التوستر و تدهن بالزبد. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm ,wtm lld. 'vdrm ulg hglof,.hj fhgw,v hglof,.hj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, المخبوزات, بالصور |
| |