طريقة تحضير وصفات يم يم شوربة الباذنجان لرمضان

[منال]

شوربة , الباذنجان , لرمضان

طريقة تحضير وصفات يم يم شوربة الباذنجان لرمضان

..[/URL]



المقادير

200غ أو حبة باذنجان صغيرة مقطعة إلى نصفين
- 140غ أو حبة متوسطة الحجم فليفلة حمراء حلوة، مقطعة إلى نصفين
- 5 كوب أو 1250 مل ماء
- 1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج
- 1 فصّ ثوم صغير، مطحون
- 150غ أو حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)



طريقة التحضير

وضع الباذنجان مع الفليفلة الحمراء في الفرن على حرارة مرتفعة أو تحت مشواة مع جهة الجلد إلى الأعلى. تشوى قطع الباذنجان والفليفلة لمدة 10 دقائق أو حتى يذبل اللبّ ويصبح لون القشر أسود.
تقشر القطع ويفرم اللبّ فرماً ناعماً.
يوضع الماء مع شوربة خلاصة الدجاج في قدر كبيرة، ويغلى المزيج مع التحريك المستمر.
يضاف الباذنجان إلى المزيج مع الفليفلة، الثوم والطماطم. تخفف الحرارة ويترك الحساء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يتبل بالملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة).
--------------------

اقرأ أيضا::

• اشهي اكلاتي اشهى وصفات الباذنجان ، طريقة تحضير الباذنجان المحمر المحشي بجبن الموتزاريلا

• طريقة تجهيز وصفه الصور من مطبخي شوربة الباذنجان . طريقة تحضير شوربة الباذنجان . شوربة الباذنجان لمائدة رمضان . و

• وجبات سهلة شوربة الكفتة بالشعيرية | شوربات لرمضان | شوربة رمضان روعة | شوربة لرمضان

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي شوربة بالحمام.طريقة عمل شوربة بالحمام.شوربة بالحمام لرمضان.عمل شوربة بالحمام لرمضان

• طريقة وصفات سهلة طريقة عمل الباذنجان البانيه , خطوات تحضير الباذنجان البانيه , كيفية عمل الباذنجان البانيه

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,wthj dl dl a,vfm hgfh`k[hk gvlqhk hgfh`k[hk