تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا الارز المبخر باللحمه

[حلا]

الارز , المبخر , باللحمه

تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا الارز المبخر باللحمه

1/4 كيلو لحمة مفرومة
كوب ونصف كوب أرز
حبة طماطم
ملعقة صلصة طماطم
1/2 ملعقة زعفران
حبة بصلة
ملعقة ثوم مطحون
3 ملاعق بقدونس
بهارات (كمون- ك***ة– ملح– فلفل أسود
5 ملاعق زيت
الطريقة
اسلقي الأرز وضعيه جانباً
ضعي الزعفران في قليل من ماء الورد واتركيه حتى يتغير لون الماء الى اللون الأصفر ثم صفي الزعفران وضعي الماء المصبوغ على الأرز
ضعي الزيت على النار وضعي عليه البصل واللحمة المفرومة والثوم وقلبي جيداً مع الطماطم والصلصة الى ان تنضج اللحمة
ضعي البهارات عليها وقلبي جيداً
في إناء فخار ضعي طبقة من الرز وغطي القاع
ضعي في وسط الطبقة جزءاً من اللحمة المفرومة مع الطماطم ثم ضعي طبقة ثانية من الأرز على وجه اللحمة المفرومة
اشعلي قطعة فحمة وبخري بها اللحمة المفرومة بعد وضع الفحمة في ورق القصدير مع قليل من الزيت ثم غطي الطبق حتى يتبخر الأرز
زيني بالبقدونس والخس والطماطم
مدة الطبخ ما بين 25 دقيقة . تحتوي على 120 سعرة حرارية لكل 100 جرام

اقرأ أيضا::

• تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا شــاي الليمــون

• تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا سلطه الدجاج بالمايونيز

• تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا شوربة برجر بالجبن

• تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا كبسة باللحمه - طريقة عمل كبسة باللحمه - كبسه باللحمه بالصور - كبسة اللحم..

• تجهيز الذ الوجبات عمايل ايديا كبة الارز , طريقة عمل كبة الارز العراقية , كبة الرز العراقي على طريقتي,مأكولات عربية

المصدر: منتدي صور حب

---

j[id. hg` hg,[fhj ulhdg hd]dh hghv. hglfov fhggpli hglfov