#1
| |||
| |||
وجبات جديدة بالخطوات شيش - طاوق السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم بقدم لكم شيش طاووق وهي عبارة عن فراخ مخلية المقادير: 1 كليو صدور فراخ مخليه +نصف كيلو طماطم +ربع كيلو فلفل اخضررومي +نصف كيلو بصل + معلقتين زيت زيتون كبيرة + ملح وفلفل اسود + ملعقة بهارات+ حبهان + شطة حمراء + نصف كيلو بطاطس صغيرة جد الطريقة للتحضير نغسل صدور الفرخ كويس ونضعها بصنيه كبيرة ونضع معلقتين زيت الزيتون عليهم ثم تقطع تلات بصلات كبيرة عليهم ثم تضيفي عليها عصير طماطم بمقدار كوب وتقطع اتنين من الكماطم عليها وتضعي عليها البهارات والحبهان والملح والفلفل والشطه وتضعيهم بالفريزر للتبريد ولدرجة معينه لما تحسي ان االصدور تماسكت نفسها كويس تخرجيها من التلاجه وتحضري سيوخ الشي ثم نحضر البطاطس تغسل جيدا بقشرها والبصل ايضا والفلفل الرومي الاخضر ثم تضعي بالسيخ قطعه صدور فراخ وتضعي واحده بطاطساية ثم فلفل رومي ثم طمطماية وهلما جري بالاخريات ثم تضع علي الشي وعند السوي تخرج علي سرفيس مع سلطة خضراء وسلطة طحينة بالهنا والشفا ويشرب وراءها ممكن مشروب مثل السفن لانه سريع الهضم ولعل تعجبكم بالهناء والشفا الحقوها قبل ماتخلص هههههههه اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,[fhj []d]m fhgo',hj ada - 'h,r |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طاوق |
| |