طريقة تجهيز وصفة جديد حساء كريمة المشروم

[حلا]

حساء , كريمة , المشروم

طريقة تجهيز وصفة جديد حساء كريمة المشروم

المقادير:-
مشروم (فطر)
زبدة
بصل صغير (أورما) مفروم
دقيق عادي
مرق دجاج أو لحم
ملح
فلفل أبيض
كريمة لبَاني (كريمة خفق)
جبن فيتا للتزيين

الطريقة:-
- يُنظف المشروم إما باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة صغيرة و يُراعى عدم غسله بالماء حتى لا يُصبح لونه داكناً ، و يُقطع قطع كبيرة.
- تُوضع الزبدة على نار متوسطة و يُشوَح البصل قليلاً و يُضاف إليه المشروم مع التقليب حتى يذبُل .
- يُرفع قليل من المشروم جانباً لاستخدامه في التزيين.
- يُضاف الدقيق إلى المشروم مع التقليب حتى يتداخل الدقيق مع المشروم ، ثم يُتبل بالملح و الفلفل ، و يُضاف المرق مع التقليب المستمر.
- يُترك على نار متوسطة مع التغطية بإحكام حتى ينضج المشروم .
- يُضرب البصل و المشروم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلاً غليظاً.
- تُضاف الكريمة اللبانى قبل التقديم مباشرةً ، و تُزين بقطع المشروم و قطع من الجبن الفيتا .

- يُمكن استخدام بصل حجم متوسط عوضاً عن البصل الصغير ، و لكن البصل الصغير يكون ذو نكهة أطيب.

اقرأ أيضا::

• اختراع الشيف حساء المشروم , طريقه عمل حساء المشروم

• طريقة تجهيز وصفة يمي يم من مطبخي سلطة المشروم , مقادير عمل سلطه الفطر السهلة , طريقة تحضير سلطة المشروم الشهية

• طريقة تجهيز أطباق لذيذة من مطبخي فوليفان المشروم.أكلات رمضانية.طريقة عمل فوليفان المشروم.فولفان المشروم لرمضان

• طريقة تجهيز وصفه جديدة لذيذة حساء إيطالي , أصناف غربية , حساء الفاصوليا , أكلات اجنبية, طبق حساء , حساء الدجاج

• وصفة من افتكاسي حساء المشروم الجزائريه

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm []d] pshx ;vdlm hglav,l ;vdlm