حلوياتى الجديدة كيك الجبن بالفراولة ,مقادير كيك الجبن بالفراولة ,طريقة عمل كيك الجبن بالفراولة

[صفية]

الجبن , بالفراولة , مقادير , الجبن , بالفراولة , طريقة , الجبن , بالفراولة

حلوياتى الجديدة كيك الجبن بالفراولة ,مقادير كيك الجبن بالفراولة ,طريقة عمل كيك الجبن بالفراولة

طريقة اعداد كيك الجبن بالفراولة







المقادير:
1 كوب جبن كريمة

¼ كوب سكر

بشر ليمون

1 كوب كريمة لباني مخفوقة

3 ملعقة كبيرة چيلاتين (بدون م

ذاق أو لون)

3 ملعقة كبيرة ماء ساخ

شرائح طولية من الفراولة للتزيين

الطريــــقــــة:

- يُخفق جبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة حتى تتداخل مكونات خليط الجبن.

- تُخفق الكريمة اللباني في وعاء آخر (بالمضرب الكهربائي) حتى تُصبح غليظة القوام ومتماسكة.

- يُضاف قليل من خليط الجبن إلى الكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب بخفة في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات (مع مُراعاة عدم الخفق لمدة طويلة).

- يُضاف خليط الكريمة مع الجبن إلى خليط الجبن ويُقلب بخفة حتى تندمج المكونات.

- يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويُقلب حتى يُذوب تماماً، ثم يُترك ليبرد قليلاً ليصل لنفس حرارة الغرفة (مع مُراعاة عدم تركه فترة طويلة حتى لا يتماسك، ومُراعاة درجة حرارته ألا تكون ساخنة حتى لا تؤثر على الكريمة اللباني).

- يُضاف الجيلاتين المُذاب لخليط الجبن.

- تُرص شرائح الفراولة على جوانب قالب كيك (مناسب للكمية أو بمقاس حوالي15 سم مع إمكانية فك جوانبه).

- يُصب خليط كيك الجبن في القالب ويُساوى سطحه.

- يُوضع القالب في الثلاجة (البراد) لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتماسك.

- يُفك جوانب القالب وقاعه بحذر، ويُقدم مزينــــاً بالفراولة الطازجة.

اقرأ أيضا::

• اشهي طبق وصفة بان كيك بالفراولة كتير حلوه ، مقادير بان كيك بالفراولة

• خبرة ماما في المطبخ وصفة بان كيك بالفراولة كتير حلوه ، مقادير بان كيك بالفراولة

• حلويات اللي اخترعتها تشيز كيك بالفراولة , طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة ,مقادير تحضير تشيز كيك بالفراولة ,

• حلويات منتدى صور حب كيك الجبن الشهي , مقادير تحضير كيك الجبن , كيك بالجبن اللذيذ , طريقة اعداد كيك الجبن

• وصفات صور حب الكريب بالفراولة بالصور , تحضير مقادير الكريب بالفراولة , طريقة عمل الكريب بالفراولة

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhjn hg[]d]m ;d; hg[fk fhgtvh,gm