جربي حلوياتي طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة . حلوى جزائرية . حلوى العيد السعيد

[عبير]

طريقة , حلوى , الظفيره , الجزائرية , خطوة , بخطوة , حلوى , جزائرية , حلوى , العيد , السعيد

جربي حلوياتي طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة . حلوى جزائرية . حلوى العيد السعيد

مقادير العجينة
3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة




تم نبدأ التظفير كما يلي




نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة








ثم تقطع وتصف بالصينية




توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا





وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب

اقرأ أيضا::

• حلويات ولا اشهى حلوى عيد الاطفال , شوكلاته كيك , كيك مغطىm&ms , حلا , تزين حلوى , حلوى العيد

• شيفات صور حب حلويات العيد الجزائرية خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل حلويات جزائرية للعيد بالشرح المصور

• حلوياتي سر سعادتي حلوى الضفيرة حلوى جزائرية

• جربي ومش هتندمي الكنافة بالمهلبية . حلوى الكنافة بالمهلبية . حلوى مبتكرة جديدة . حلوى العيد

• حلوى ولا اشهى طريقة عمل كويكز الهشة - طريقة اعداد الكويكز بالشوكلاتة .حلوى العيد .حلوى سهلة الاعداد

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd pg,dhjd 'vdrm ulg pg,n hg/tdvi hg[.hzvdm o',m fo',m > [.hzvdm hgud] hgsud] pg,n hg/tdvi hg[.hzvdm o',m