#1
| |||
| |||
اجمل حلى بلح الشام ( الطرمبه) المكونات والمقادير 2 كاس دقيق ابيض 2 كاس ماء 2 ملعقة طعام سمنة فارم ربع ملعقة شاي ملح ملعقة شاي فانيلا 4 بيضات كبيرة زيت للقلي 3 كاسات شيرة طريقة التحضير 1- ضعي الماء في قدر مع الملح و السمن و يرفع على النار و نضع الدقيق فورا عند الغليان الى ان تصبح عجينة متماسكة. 2- توضع في الخلاط الكهربائي و ضعي عليها البيضة الواحدة تلو الاخرى و ضعي الفانيلا و تخلط لمدة 4-5 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة و ضعيها في الكيس الخاص لبلح الشام. 3- اقدحي الزيت و بعد ان يقدح ارخي النار و ضعي اصابع الطرمبة أو بلح الشام بعد قصها بالمقص الواحدة تلو الاخرى. 4- عندما يصبح لونها ذهبي اخرجيها و ضعيها في الشيري و قلبيها و اخرجيها من الشيري و ضعيها في مصفاة و ضعيها في الصحن المعد و تقدم. ملاحظة: نجاح الطرمبة في خلطها في الخلاط الكهربائي او العجانة الكهربائية. و بالعافية طريقة التقديم: مع القهوة العربيه اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h[lg pgn fgp hgahl ( hg'vlfi) |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الشام, الطرمبه) |
| |