حلى جديد حلويات عربية - مفروكة - حلى المفروكه - حلويات

[الحب الصامت]

حلويات , عربية , مفروكة , المفروكه , حلويات

حلى جديد حلويات عربية - مفروكة - حلى المفروكه - حلويات

المكوّنات

لتحضير العجينة:


1 كغ من السميد الناعم

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

¾ كوب أو 150 غ من السكر

1¾ كوب أو 370 غ من السمن

¾ كوب من الماء

المكوّنات التي تُضاف بعد خبز العجينة:


1¾ كوب أو 600 غ من قطر السكر

¾ كوب من ماء الورد

2/3 كوب من الماء

1½ كوب أو 280 غ من السمن٬ الطري

1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة٬ للتزيين

لتحضير الكريما:


1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

3 أكواب من الماء

¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة

2 ملاعق طعام من ماء الورد

طريقة التحضير

تُخلط كلّ مكوّنات العجينة مع بعضها البعض لتشكيل عجينة طريّة.
تُخبز العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
توضع العجينة جانباً لتبرد لمدّة 10 دقائق ثم تُخلط بواسطة الخلاّط الكهربائي.
توضع العجينة المخبوزة والمخلوطة في قِدر ويُضاف إليها القطر، وماء الورد، والماء على نار متوسّطة لمدّة دقيقتين.
تُرفع العجينة عن النار وتُضاف إليها السمنة ويُخلط المزيج بلطف.
تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير (أو طبقين متوسّطي الحجم)، وتوضع جانباً.
لتحضير الكريما، تُمزج كلّ مكوّناتها وتُغلى على نارٍ خفيفة، ثمّ تُترك على نارٍ خفيفة لمدّة دقيقة واحدة مع التحريك المستمرّ. توضع الكريما جانباً لتبرد.
تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات.

اقرأ أيضا::

• جربي وادعيلي حلويات طريقه عمل المفروكه حلويات عربيه حلويات بالصور

• حلويات طيبة كتير طريقة عمل كنافة مفروكة بالقشطة بالصور،خطوات تحضيركنافة مفروكة بالقشطة ،كنافة مفروكة

• حلويات شامية طريقة تحضير مفروكة بالمكسرات المحمصة. حلويات رمضانية شرقية بالصور

• حلويات من ابتكاري موسوعة الحلويات الشاملة . حلويات عربية.حلويات عالمية. حلويات لكل المناسبات . 200وصفة

• حلويات من صور حب حلويات عربية , حلويات مصورة , اطباق حلويات شهيه , حلى روعه

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn []d] pg,dhj uvfdm - ltv,;m hgltv,;i