وصفات للحلويات تارت الشوفان

[الحب الصامت]

تارت , الشوفان

وصفات للحلويات تارت الشوفان

،،
الشوفان،،
تارت ،،
طريقه عمل










للعجين

1/2 كوب زبد
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (أو بديل السكر)
1 بيض
1/2 كوب دقيق شوفان
3/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب لوز مطحون

للكسترد

3 صفار بيض
4/1 كوب سكر
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
2/1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
فاكهة طازجة
مربى مشمش للتزيين




للعجين

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف الدقيق بنوعيه مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الحبهان، البيكنج بودر واللوز المطحون مع العجن الجيد حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين في قوالب التارت بحيث يُغطي الجوانب.
- يُتم عمل ثقوب بواسطة شوكة في العجين (حتى لا يرتفع أثناء الخبز).
- يُخبز التارت في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم يُترك جانباً ليبرد تماماً.

للكسترد

- يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن.
- يُضاف الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم يُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20 دقيقة حتى يُصبح الخليط غليظاً ( في حالة وجود بعض من الكتل الغليظة يُمكن استخدام المصفاة وتمرير خليط الكسترد من خلالها للتخلص من تلك الكتل).
- تُضاف الڤانيليا ويوضع الخليط في حمام ماء مثلج لخفض حرارته.

لعمل التارت

- يُصب الكسترد فوق التارت، تُرص الفاكهة على سطح العجين بحيث تكون على هيئة وردة.
- يُدهن سطح التارت بقليل من مربى المشمش المخففة بالماء الدافئ.

تحياتى

اقرأ أيضا::

• نصيحة مفيدة فوائد الشوفان , الأهميه الصحيه للشوفان , فائدة الشوفان , أهمية الشوفان , الشوفان

• اروع طريقة للحلويات طريقة عمل كيك الشوفان ، وصفة كيك الشوفان ، صوركيك الشوفان

• اسهل طريقة للحلويات تارت جوز هند , طريقه عمل تارت جوز هند , مكونات تارت جوز هند

• اشهي طريقة للحلويات طريقة عمل حلا تارت الكريمة بالاناناس اللذيذ , خطوات عمل تارت بالاناناس

• وصفات للحلويات طريقة عمل تارت التمر والتفاح كيفية تحضير تارت التمر والتفاح

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj ggpg,dhj jhvj hga,thk