صوابعك تهمنا كعكة جوز الهند ...مممممم زاكي

[حلا]

كعكة , الهند , مممممم , زاكي

صوابعك تهمنا كعكة جوز الهند ...مممممم زاكي

السلام عليكم
عمل كعكة حوز الهند .....

المقادير:

3/4 - 2 أكواب دقيق
3 - ملاعق طعام حليب بودر
2 - ملاعق طعام سكر
1/3 - كوب حليب سائل دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
بيضة
رشة ملح
2 - ملاعق طعام زبدة طرية
1/2 - كوب ماء دافــئ
الحشو
3 - ملاعق طعام زبدة طرية
3/4 - كوب سكر
فانيليا
بيضة
1/2 - 1 كوب جوز الهند ( النارجيل )
1/2 كوب حليب مُبخر ( مُركز غير مُحلى )
فستق مهروش للوجه



الطريقة:


نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر مع بعض ونتركهم 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون فقاعات بعدها نضيف البيضة ونمزج نخلط الدقيق والحليب والملح ونضيفهم بالتدريج وبالتناوب مع الماء الدافي لمزيج البيض والخميرة ونعجن وفي نصف مرحلة إضافة الدقيق نضع الزبدة ونعجن جيداً
ونكمل باقي المقدار ولو أحتجنا بعض الماء نزود ملعقة دون المبالغة وفي النهاية نتحصل على عجين مطاط ومتماسك وغير لاصق نتركه يختمر ويتضاعف حجمه
في الاثناء نجهز مكونات الحشو ونخلطها مع بعض ونتركها لحين الاستعمال
نكور العجين كورمتوسطة ) ونغطيها بالنايلون أثناء العمل نفرد كل كرة بشكل بيضاوي,ونضع عليها ملعقة كبيرة من الحشونلفها مثل الرول ونغلق الجوانب جيداً هكذا ونفصلها من المنتصف بسكين0 ونباعد بين الاطراف بهذه الكيفية ونرصها في الصينية ونرش الفستق على الوجه ونتركها لترتاح قليلاً ندخلها فرن محمي علي 200 درجهْ حرارة وتحمر علي الوجهين توضع على الرف الاوسط حتى تنضج وتحمر قليلا 0

اقرأ أيضا::

• صوابعك تهمنا طريقة تجهيز كعكة الرجيم ، طريقه عمل كعكة الرجيم

• صوابعك تهمنا مطفاية

• حلى جديد كعكة لذذية بجوز الهند و الجزر . طريقة عمل كعكة جوز الهند و الجزر . انواع حلى لذيذة .

• وصفات للحلويات كعكة الحليب مع جوز الهند ، طريقة كعكة الحليب مع جوز الهند ،وصفة كعكة الحليب

• صوابعك تهمنا كب كيك الاوريو

المصدر: منتدي صور حب

---

w,hfu; jilkh ;u;m [,. hgik] >>>llllll .h;d hgik] llllll