|
#1
| |||
| |||
 طريقة امي في الحلويات قالب السويسرول بالآيس كريم                                 المقادير: كوب من الدقيق ...كوب من السكر ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر 5 بيضات (البياض مفصول عن الصفار) ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيلا ملعقة صغيرة من برش الليمون الحشو: نصف كوب من مربى الفاكهة كيلو من الآيس كريم (النكهة حسب الذوق) 1- يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانبًا. 2- يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيدًا. 3- تدهن صينية 35×25 سم بالزبد ثم ترش بالدقيق، ثم يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون. 4- تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة. 5- تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني، وترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى. 6- تفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً، وتقطع إلى شرائح سميكة (1 سم). 7- توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك. 8- يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف، ثم تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ساعات تقريبًا. 9- تقلب على صحن التقديم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm hld td hgpg,dhj rhgf hgs,dsv,g fhgNds ;vdl hgs,dsv,g fhgNds  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| قالب, السويسرول, بالآيس, كريم |
| |
العرض العادي
