طريقة تجهيز وجبه جديدة معجنات اللحم - سمبوسة اللحم - طريقة سمبوسة اللحم الشهيره - سمبوسة اللحم بالصور

[سهام]

معجنات , اللحم , سمبوسة , اللحم , طريقة , سمبوسة , اللحم , الشهيره , سمبوسة , اللحم , بالصور

طريقة تجهيز وجبه جديدة معجنات اللحم - سمبوسة اللحم - طريقة سمبوسة اللحم الشهيره - سمبوسة اللحم بالصور

المكوّنات

لتحضير العجين:

دقيق - 3 أكواب

زيت نباتي - كوب ونصف

توابل الخبز - ملعقة صغيرة

لتحضير الحشوة:

لحم بقر مفروم - 450 غرام

بصل مفروم - 2

فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة

كمون - ملعقة صغيرة

ملح - حسب الرغبة

للقلي:

زين نباتي - 3 أكواب

طريقة العمل

1- لتحضير العجين، أمزجي الدقيق مع توابل الخبز ورشة ملح في وعاء.
2- أُسكبي الزيت النباتي تدريجياً فيما تعجنين المكونات باليد، ثم أضيفي كمية قليلة من الماء حتى تتماسك العجينة.
3- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم غطّيها واتركيها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
4- لتحضير الحشوة، أمزجي كافة المكونات في مقلاة واطهيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم جيداً.
5- إرفعي الحشوة عن النار واتركيها جانباً لتبرد.
6- لتحضير السمبوسك، سطّحي كرات العجين على شكل دوائر رقيقة، وضعي في وسط كل منها ملعقة كبيرة من الحشوة.
7- أُقفلي العجينة على شكل نصف دائرة، وقرّصي الأطراف لإعطاء السمبوسك شكله التقليدي.
8- إقلي السمبوسك في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثمّ قدّميه ساخناً.

من

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير طبخات جديدة بالخطوات سمبوسة رمضان , وصفات للسمبوسه , حشوات السمبوسة , , سمبوسة اللحم بالصور

• مقادير وطريقة طبخة سمبوسة البف,تحضير سمبوسة البف.بالصور تجهيز سمبوسة البف.عمل سمبوسة البف.معجنات رمضانية

• تجهيز وصفه بالصور عمايل ايديا سمبوسة اللحم خطوة بخطوة،طريقة عمل سمبوسك باللحم،سمبوسك شهية

• تعالي جربي أطباقي بالصور سمبوسة ميني الشوكلاته ،سمبوسة حلوة،طريقة عمل سمبوسة جديدة،سمبوسة سريعه،سمبوسة جديدة

• طريقة تجهيز وجبه بالصور يخنة اللحم الحارة بالك*** ،، يخنه اللحم الحاره،،

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fi []d]m lu[khj hggpl - slf,sm hgaidvi