اتعلمت وصفة جديدة تعالي افضل عجينه فطائر وعن تجربه..

[حزينة منسية]

افضل , عجينه , فطائر , تجربه

اتعلمت وصفة جديدة تعالي افضل عجينه فطائر وعن تجربه..

السلام عليكم

جايبه لكم عجينة فطائر تأخذ العقل

والله لقيتها في وقلت اسويها وطلعت مررررررره روووعه وياليت عندي صور علشان انزلها

اتمنى تجربونها وتقولون رايكم


المقادير

3 اكواب طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت

الحشوات :
جبنه بيضاء مع بقدونس
او لحم مفروم

الطريقه
نضع في العجانه كوب طحين والحليب البودره الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت

و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك

ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين

ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

تقطع قطع صغيره و تشكل

اما على شكل قوارب

او ممكن على شكل كرات

او رولات و تقص بالمقص من فوق

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه

ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش بالسمسم او حبة البركه

و ندخلها الفرن الى ان تتحمر من الاسفل ومن الاعلى

وتقدم

بالهناء والعافيه

وتقبلوااحترامي,,,

اقرأ أيضا::

• اتعلمت وصفة جديدة تعالي فطائر بحشوة الجبن الريكفورد بالصور،طريقة عمل فطائر بحشوة الجبن الريكفورد ،فطائر جديدة

• اتعلمت وصفة جديدة تعالي أسرار لطبخ الأرز

• اتعلمت وصفة جديدة تعالي قطع الدجاج الذهبية

• اتعلمت وصفة جديدة تعالي مـدفونة الجمـــبرى

• اتعلمت وصفة جديدة تعالي وصفة اعداد كبدة الدجاج اكلة سورية

المصدر: منتدي صور حب

---

hjuglj ,wtm []d]m juhgd htqg u[dki t'hzv ,uk j[vfi>> u[dki t'hzv