تعالي جربي أطباقي الجديدة بالصور سمبوسة,الشيف لطيفة مسعود,حشوة السمبوسة,طريقة قلي السمبوسة,مخبوزات,سمبوسةرمضان,جزء2

[الحب الصامت]

سمبوسةالشيف , لطيفة , مسعودحشوة , السمبوسةطريقة , السمبوسةمخبوزاتسمبوسةرمضانجزء2

تعالي جربي أطباقي الجديدة بالصور سمبوسة,الشيف لطيفة مسعود,حشوة السمبوسة,طريقة قلي السمبوسة,مخبوزات,سمبوسةرمضان,جزء2

سمبوسة,الشيف لطيفة مسعود,حشوة السمبوسة, اصناف رمضانية , سمبوسة رمضان طريقة قلي السمبوسة,مخبوزات,سمبوسةرمضان,
مطبخ رمضان جزء2







هذا الجزء الأول
سمبوسة,سمبوسة لطيفة مسعود,حشوة السمبوسة,طريقة قلي السمبوسة,مخبوزات بالصور,سمبوسةرمضان
نوااصل بقية عمل سمبوسة الشيف لطيفة مسعود من المطبخ الأماراتي
المقدار ده يعملك بين 22-25 وحدة سمبوسة
حجم وسط وده شكل الكمية كلها .
لو مش عايزين نستخدمها دلوقتي ممكن نفرزها بالطريقة التالية:-
1-ندخل الصواني كدة الفريزر لمدة ساعة

2-ده حيبقى شكلهم حيبقى مجمدين ومحتفظين بشكلهم بطريقة ممتزة جدا




3-حنحطهم في أطباق بلاستك او فوم ونحفظهم في الفريزر

بصو شكلهم مترتب وجميل عشان جمدناهم قبل ما نرصهم فوق بعض فاحتفظنا بالشكل الجميل ونفس الفكرة ممكن تستخدميها مع الكوبيبة الشامي والكوفتة علشان نحافظ على الشكل ودي حاجة مهم جدا جدا بالذات للحجات الي محشية .

طريقة القلي:-
نقلي السمبوسة في زيت متوسط الحرارة ونحاول ما نقلبهاش خالص غير ما الوش الي تحت يحمر ويبقى ذهبي . ولو طازجة حتاخذ حوالي 4دقايق غلى 5 دقايق في الزيت ولو مجمدة بتاخذ وقت أقل من كدة .ونطلعهم على ورق نشاف علشان باقي الزيت ينزل.

بصو شكلهم من قريب مقرمشين والشكل تمام 100% علشان اتبعنا خطوات مدروسة وناجحة

الي بيميز السمبوسة بتاعتي انها بعد القلي بتقى منفوخة كدة ومقرمشة من برى قرمشة جميلة جدا زي البسكويت الناعم اوي ومن جوة طرية ومش معجنة .بصي لما ضغط عليها اية الي حصل

وهنا صورة أقرب كمان

رصيتهم في طبق التقديم وانتو وذوقك والي بتحبيه احنا بنقدمها مع بطاطس مقلية وبتنجان مقلي وسلطة خضراء وبيبقى أحلى غداء .



مع محتبي
شيف لطيفة مسعود

اقرأ أيضا::

• سمبوسة بكل انواعها , السمبوسة منال العالم بالصور , طريقة عمل السمبوسة الحلوة و الحادقة

• وصفة ولا اطعم من مطبخي حشوة السمبوسة بالليمون - طريقة عمل حشوة السمبوسة بالليمون - السمبوسة الرمضانية -

• طريقة وجبات ولا اطعم سمبوسة,سمبوسة لطيفة مسعود,حشوة السمبوسة,طريقة قلي السمبوسة,مخبوزات بالصور,سمبوسةرمضان

• مقادير وطريقة أكلة جديد بالصور السمبوسة ، طريقة عمل السمبوسة ، كيفية عمل السمبوسة.تعلمي تحضير السمبوسة بسهولة

• طريقة اكلات بالخطوات حشوة السمبوسة ، طريقة عمل حشوة السمبوسة بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd H'fhrd hg[]d]m fhgw,v slf,sm