مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي معجنات..منوعه ومميزه..

[حزينة منسية]

معجناتمنوعه , ومميزه

مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي معجنات..منوعه ومميزه..

معجنات ...منوعه ومميزه




-------------




أستعملت الأكواب والملاعق المعياريه..

بذكركم بالرموز

ك= كأس


ك= كبير

م= ملعقة

ص= صغيرة

../

{مقادير العجين المستخدم..

2 ك ماء..داااااااااافي

م ك سكر

lم ص رشة ملح

4م ك حليب بودرة

->

12 م ك زيت

4 ك دقيق

...





الحبوب المستخدمه للوجه:

شوفان ، كمون حب ،حبه سوداء، سمسم محمص ، بذور الكتان خردل

الطريقه ../

بنخلط كل شي مع بعض ..ماعدا الزيت والدقيق..

نضيف كأس دقيق من نفس المقدار اللي عندنا
ونتركهم 10 دقايق..
بعدين نحط باقي الدقيق والزيت..
نعجن ونستعمل العجينه على طول..
لوتبينها تخمر زياده .. خليها بالصينية بعد التشكيل ..10 دقايق قبل الخبز..

........










ضفائر بسيطه ..




---------





بنجيب شريحتين من العجين عرض الوحده 2ونص



ندهنها بالجبنه نسكرها..بعدين ندهن الوجه بالبيض وبعدين بأي نوع حبوب..




نلفهم مع بعض نحطها بصينيه...نتركها تتخمر 10 دقايق قبل الخبز..








تقدم كذا على طول أو ممكن تستعملينها كـ ساندوتش..




...........













خبز الـ6 حبوب
-------------




نفس العجين السابق...




الطريقه:


نكور العجين نغمس وجه الكره في البيض بعدين في نوع من أنواع الحبوب


ثم تصف في الصينيه..


تترك 10 دقايق ثم تدخل الفرن وتخبز على حراره اعلى من المتوسطه


طلعيها وغطيها ..





:


احشيها باي نوع تفضلينه (حلوه للهمبرغر)


او الستيك ساندتش..


ساندوتش الحلوم..










:





ممكن تغلفينها وتفرزينها لحين الحاجه..







:













أكواب الدجاج بالحبوب...


----------------------


نفس العجين السابقه..


حشيتها دجاج بالخضار والكزبره وجبنة التشدر وشطة سومطره..


كرتها وغمستها كلها بالبيض بعدين في الحبوب..


حطيتها باكواب بليسيه بالزبده(اللي لونه بني يلمع)


تركتها 10 دقايق ترتاح بعدين خبزتها..


الحبوب بتعطي طعم


وبالعافيه..

منقول ..

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة اشهى وصفه من مطبخي معجنات ملونة

• مقادير وطريقة وصفه بالخطوات من مطبخي معجنات رمضانيه هشه,طريقة عمل فطائر رمضان طرية بالصور

• مقادير وطريقة طبق سهل ميني كيش, معجنات اللذيذة,معجنات الحفلات,معجنات المحشية,أصناف روعة,معجنات حفلات,معجنات

• طريقة تجهيز وصفه شهية من مطبخي معجنات بالصور , معجنات بالجبن ,معجنات بالزعتر ,معجنات بالدجاج ,معجنات بالتوست ,

• مقادير وطريقة وجبة جديد شهية معجنات بالصور , معجنات بالجبن ,معجنات بالزعتر ,معجنات بالدجاج ,معجنات بالتوست

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti dld dl lk l'fod lu[khj>>lk,ui ,lld.i>> lu[khjlk,ui ,lld.i