عمايل ايديا أطباق مميزة طريقة عمل البيتزا.عمل البيتزا .مقادير عمل البيتزا

[خديجة]

طريقة , البيتزاعمل , البيتزا , مقادير , البيتزا

عمايل ايديا أطباق مميزة طريقة عمل البيتزا.عمل البيتزا .مقادير عمل البيتزا

الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة وقت الطهي:30 دقيقة المقادير:مقادير العجين:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ
مقادير الحشوة:
بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة
مقادير الصلصة:
3م ك زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 م ك دقيق
ملح وفلفل أسود وبهارات التحضير:1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا . الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.
ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين


وإليكم شكل البيتزا





يم يم بتجنن

اقرأ أيضا::

• تجهيز أطباق شهية عمايل ايديا البيتزا المحشوة , مقادير عمل البيتزا المحشوة , طريقة تحضير البيتزا المحشوة , بيتزا

• عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور صلصة البيتزا , اعداد صلصة البيتزا , مقادير صلصة البيتزا , تحضير صلصة البيتزا

• عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور مقادير, البيتزا, طريقة مقادير البيتزا ، طريقة عمل البيتزا

• عمايل ايديا أطباق بطريقة جديدة طريقة عمل البيتزا , خطوات تحضير البيتزا , كيفية اعداد البيتزا

• اروع طبق البيتزا,طريقة عمل البيتزا ,مقادير البيتزا ,معجنات, البيتزا المنزليه

المصدر: منتدي صور حب

---

ulhdg hd]dh H'fhr lld.m 'vdrm ulg hgfdj.h>ulg hgfdj.h >lrh]dv