معلومة صحية فوائد طعام الخريف , الوقايه من السرطان بالطعام الخريفي

[جميلة الجميلات]

فوائد , طعام , الخريف , الوقايه , السرطان , بالطعام , الخريفي

معلومة صحية فوائد طعام الخريف , الوقايه من السرطان بالطعام الخريفي

فوائد طعام الخريف , الوقايه من السرطان بالطعام الخريفي

فوائد طعام الخريف , الوقايه من السرطان بالطعام الخريفي

فوائد طعام الخريف , الوقايه من السرطان بالطعام الخريفي


أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان


عرضت ستاسي كندي خبيرة التغذية بمعهد Dana-Farber للسرطان ببوسطن قائمة بأهم الأطعمة المقاومة للسرطان، حيث أشارت إلى أن هناك الكثير من الأطعمة المتاحة في فصل الخريف والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض السرطان.


ويعد الخريف أفضل فصول السنة في تناول الفواكه والخضروات التي تكون في أحسن حالاتها الغذائية. وأهم هذه الأطعمة:

1- التفاح:
فقد قالت الخبيرة إن تناول تفاحة يومياً يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم والحلق والرئة والقولون والثدي، حسبما أكدت دراسة سابقة.

كما أن هناك مادة غذائية في التفاح تعرف بـ quercetin تحمي الحمض النووي بالخلية من الأضرار التي قد تتسبب في الإصابة بالسرطان.

وأضافت المهم هنا أن يتناول المرء التفاحة كما هي وبدون نزع قشرتها لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.

2- التوت:
تنصح الباحثة بتناول التوت البري طوال العام، وليس فقط في الخريف، لأنه يحتوي على حمض البنزويك الذي يوقف نمو سرطان القولون والرئة وبعض أشكال سرطان الدم.

وقد اكتشفت دراسة أجريت في المركز الطبي لجامعة روشيستر، أن نفس الخصائص الموجودة بالتوت البري، والتي تحمي من الإصابة بسرطان المثانة، تحمي كذلك الأسنان من التسوس.

وتقترح كندي شراء التوت البري الطازج وتجميده وحفظه في المبرد، لتناوله في أي وقت طوال العام.

3- الخضروات الغنية بالألوان:
أشارت الباحثة إلى أن الكثير من الخضروات الغنية بالألوان مثل الجزر والشمندر والجزر الأبيض ينصح بتناولها أثناء فصل الخريف.

وقد ذكر تقرير نشر بجريدة الزراعة وكيمائية الطعام أن مادة في الجزر تعرف بـ falcarinol تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

كما أن مادة الصبغ الجزراني تحارب السرطان وتوجد في الجزر واليقطين والبطاطا. وقد ربطت دراسات سابقة بين هذا الصبغ الجزراني والوقاية من سرطان الثدي والبروستات والرئة والقولون.

وقالت كندي كلما كانت الخضروات غنية بالألوان كلما زادت بها المواد المقاومة للسرطان، كما أوصت بتقديم أطعمة غنية بالألوان على العشاء.

4- الخضروات ذات الأوراق الداكنة:
يأتي اللفت على رأس قائمة الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي تحث الكبد على إفراز مضادات التسمم وتحارب السرطان.

ومن الخضروات الأخرى التي تنتمي لنفس المجموعة، الكرنب والبروكلي.

والأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الكثير من هذه الخضروات قلما يصابون بسرطان المعدة والبروستات والرئة.

وقد وجد تقرير سابق أن تناول هذه الخضروات مرة بالأسبوع على الأقل، يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم.

وقالت خبيرة التغذية إن اتباع نظام غذائي نباتي يعد أفضل طريقة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض السرطان.

t,hz] 'uhl hgovdt < hg,rhdi lk hgsv'hk fhg'uhl hgovdtd

Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter من مواضيعى فى ال 0 طريقه تحضير حبات الفراوله بالشيكولاته ، مكونات حبات الفراوله بالشيكولاته ، مقادير صنع حبات الفراوله بالشيكولاته
0 معرض جنيف الدولي للسيارات , المعرض الدولي
0 ديكورات مغربيه روعه ، احلى ديكورات مغربيه ، اجدد ديكورات مغربيه
0 ديكورات غرف ، , ديكورات للعرسان
0 بناطيل اطفال , جينز للبنوتات
0 اجمل نجف راقى , نجف سقف , نجف كريستال
0 اضاءات غرف راقية ، اروع اضاءات الغرف
0 برود كاست اعتذار ، برود كاست حلوة
0 معلومات عن تساقط الشعر , التساقط الطبيعي للشعر
0 بيجامات نايس وبتاخذ العقل , بيجامات وقبعات صغار
0 المشكلات الزوجية , حل المشكلات الزوجية
0 صور انمي يلعبون , انمي يلعب كره
0 احلي طبخات للبيت , طريقة عمل السمك بالبخار , وصفة السمك المطهى بالبخار
0 شباشب كشخة للصغار , اجمل شباشب للاطفال
0 مطابخ ناعمه روعه ، مطابخ شيك

اقرأ أيضا::

• معلومة صحية بعض الأعشاب تتسبب في السرطان , الاعشاب التي تسبب في السرطان

• معلومة صحية للوقايه من السرطان , مشروبات مهمه لمرض السرطان

• موضوع مهم فوائد طعام الخريف , الوقايه من السرطان بالطعام الخريفي

• اهم معلومات صحية كيف يتكون السرطان ؛ مرض السرطان ؛ اسباب الاصابه بالسرطان ؛ السرطان ؛ الاورام ؛ مرض

• كلام صحي ومفيد الوقايه من السرطان ؛ كيف تتم الوقايه من السرطان ؛ السرطان ؛ مرض السرطان ؛ الوقاية

المصدر: منتدي صور حب

---

lug,lm wpdm t,hz] 'uhl hgovdt < hg,rhdi lk hgsv'hk fhg'uhl hgovdtd 'uhl hgovdt hg,rhdi hgsv'hk fhg'uhl