طريقة عمل ملوخية بالجمبري , اسهل طريقة لعمل ملوخية بالروبيان بالصور

[♫ دموع الورد ♫]

لعمل , ملوخية , اسهل , بالجمبري , بالروبيان , بالصور , طريقة

طريقة عمل ملوخية بالجمبري , اسهل طريقة لعمل ملوخية بالروبيان بالصور

طريقة عمل ملوخية بالجمبري , اسهل طريقة لعمل ملوخية بالروبيان بالصور




<H3>المقادير
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة




الطريقة
- تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
- تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
- إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
- يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
- يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.

اقرأ أيضا::

• دلعي سفرتك ملوخية بالجمبري ، اشهى ملوخية بالجمبري

• طريقة تحضير اكلات جديدة طريقة عمل ملوخية ناعمة بالصور،ملوخية ناعمة بالخطوات المصورة،ملوخية ناعمة خطوة بخطوة

• تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا ملوخية بالارانب . طريقة عمل ملوخية الارانب . تحضير طبق ملوخية الارانب . تجهيز ملوخية

• تعالي جربي أطباقي الجديدة طبق ملوخية الدجاج اللبنانية بالصور, ملوخية الدجاج،طبق ملوخية الدجاج،طريقة صنع ملوخية

• طريقة تحضير طريقة الذ الاكلات طريقة عمل ملوخية بالخضار بالصور , اكلات مصورة , اطباق عربية , طريقة تحضير ملوخية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg lg,odm fhg[lfvd < hsig gulg fhgv,fdhk fhgw,v lg,odm hsig fhg[lfvd