نصيحة مهمة غذاء مرضى الكولستيرول والدهون الزائدة

[فنكوشة]

غذاء , مرضى , الكولستيرول , والدهون , الزائدة

نصيحة مهمة غذاء مرضى الكولستيرول والدهون الزائدة

السؤال
لدي كولسترول في الدم مرتفع، فما هي الممنوعات؟ وهل من أعشاب أو أكل معين يعمل على خفض الكولسترول؟ وهل الشاي الأخضر والأحمر مفيد؟ وهل يمكن أكل التمر والعسل؟ وجزاكم الله خيراً.





الإجابــة


هو:

* المشروبات:
الإكثار من عصائر الفواكه الطازجة، مثلاً عصير البرتقال والجوافة.

الابتعاد عن: الكحوليات - المياه الغازية.

* الاكثار من:
- الخضراوات الطازجة (السلطة الخضراء - البصل - الفجل - الثوم- الكرنب - القرنبيط الطازج)، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- الفاكهة الطبيعية (لغير مرضى السكر).
- البقول والحبوب - شرب المياه - الخبز البلدي والسمن.

* الابتعاد عن:
التدخين بكافة أنواعه (السجائر - السيجار - البايب - الشيشة).

* اللحوم:
الابتعاد عن اللحوم المحتوية على نسبة كولسترول عالية (البط - الأوز - الحمام - لحم الضأن - الجمبري - الكبد - الكلاوي - المخ - جلد الفراخ - اللحوم المحفوظة).
يفضل المشوي والمسلوق (مع الابتعاد عن الشوربة) اللحم البتلو - السمك - الأرانب - الفراخ خاصة الجزء العلوي بدون جلد.

اللحم المفضل:
الأسماك المشوية والمسلوقة.

* الجبن:
يفضل الجبن القريش مع الابتعاد عن كل أنواع الجبن المطبوخ، مثلاً الرومي - الفلامنك - الجبن الأبيض كامل الدسم.

* يفضل استخدام زيت الزيتون في الطعام لأنه يقلل الكولسترول في الدم.

بصفة عامة يفضل استخدام الزيوت النباتية (الذرة - عباد الشمس) واستبعاد السمن بجميع أنواعه.
والله الموفق.

اقرأ أيضا::

• اجدد معلومات تهمك المأكولات التي تساعد على الهضم وتمتص الحريرات الزائدة والدهون

• نصيحة مهمة غذاء له مزايا الدواء

• معلومة غذائية أضرار الكولستيرول . كولستيرول . مكافحة الكولستيرول .أهم أسباب ارتفاع مستوى الكولسترول

• طريقة تجهيز الذ الطبخات غذاء مرضى الانتفاخ

• نصيحة مهمة رائحة الطعام تساعد مرضى الزهايمر على تذكر الوجبات اليومية

المصدر: منتدي صور حب

---

kwdpm lilm y`hx lvqn hg;,gsjdv,g ,hg]i,k hg.hz]m lvqn hg;,gsjdv,g ,hg]i,k